鮨
鮨 せんだん
蔵前駅 A5またはA6出口より徒歩2分
規定評価数に達していません
完全予約制・一斉スタート。敢えて「蔵前」という選択。
蔵前の静かな街並みに暖簾を掲げる「鮨 せんだん」。 竹炭をモチーフにした廊下を抜け、吹き抜けの階段を上った先には、和紙の灯りが柔らかな陰影を描く、静謐な空間が広がります。 供されるのは、その日、その瞬間に最良と見極めた旬の魚を用いる江戸前鮨。産地にとらわれず素材を選び、寝かせや締め、包丁の入れ方から、シャリの温度や水分量、握る力加減に至るまで、一貫ごとに細やかな仕事を重ねます。おまかせコースのみ、完全予約制・一斉スタート。重厚な石造りのカウンター越しに、職人の所作と向き合いながら、移ろう季節と素材の滋味を静かに味わう。食べ終えたあとにも心に残る、鮨との出会いがここにあります。接待・会食や特別なデートなど、大切な方をおもてなしする場にふさわしい一軒です。
写真（11枚）
コース
座席
店舗情報
名前
鮨 せんだん
住所
東京都台東区寿3-1-2 鮨せんだん
アクセス
- 都営大江戸線 蔵前駅 A5またはA6出口より徒歩2分
- 東京メトロ銀座線 田原町駅 2番または3番出口より徒歩3分
- 都営浅草線 蔵前駅 A2またはA4出口より徒歩5分
- 都営浅草線・東武伊勢崎線・東京メトロ銀座線 浅草駅 A1出口より徒歩7分
- つくばエクスプレス線 浅草駅 A1出口より徒歩8分
電話番号
03-4500-2064
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
木・金 19:00一斉スタート 土 18:00一斉スタート 完全予約制
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
月・火・水・日
お支払い
会計方法：テーブル / レジ 当店はキャッシュレス決済のみとなっております。現金はご利用いただけません。
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：PayPay
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：貸切の場合のみ（1グループに対して発生） 5名以上：無料 4名：7,000円 3名：14,000円 2名：21,000円 1名：28,000円
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前22:00〜 80%
- 当日連絡あり 80%
- 当日連絡なし 80%
■ 予約変更時
- 1日前22:00〜 80%
- 当日連絡あり 80%
- 当日連絡なし 80%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
7席（カウンター）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：あり
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
通常営業は大人と同じコースを召し上がれるお子さまのみご同伴可能。 貸切に限り、お子様もお好みでお召し上がりいただけます。
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
店舗注意事項
■アレルギーや苦手な食材がある場合は、予約時にご要望・コメントでお申し付けください。 ■当店はキャッシュレス決済のみとなっております。現金はご利用いただけません。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.都営大江戸線 蔵前駅 A5またはA6出口より徒歩2分
Q.この店舗の営業時間は？
A.木・金 19:00一斉スタート 土 18:00一斉スタート 完全予約制※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
一貫に宿る旬と職人の感性、魅せるのは正統派江戸前鮨
魚の状態は、日ごとに異なるもの。「鮨 せんだん」が大切にするのは、決まった型に素材を当てはめるのではなく、その日の魚が持つ魅力を見極め、最良の一貫へと仕立てることです。産地にこだわらず、旬と鮮度を基準に選び抜いた魚に、寝かせや締め、温度、包丁の入れ方で丁寧に向き合います。ネタの個性を受け止めるシャリの温度や水分量、指先に込める力加減まで。細やかな仕事の積み重ねが、口にした瞬間の調和を生み出します。華美な演出に頼らず、素材と技が響き合う一貫を。静かな余韻まで味わいたい方にこそ訪れていただきたい一軒です。
流れの中で深まる、おまかせの醍醐味
先付に始まり、握り十貫、茶碗蒸し、汁物、巻物、甘味へ。ご用意するのは、その日の仕入れと旬を映し出すおまかせコースのみです。一品ごとの味わいはもちろん、温度や香り、食感の移ろいまで見据えながら、コース全体をひとつの物語のように構成。完全予約制・一斉スタートだからこそ、一貫が最も美しく味わえる瞬間を大切にしています。初めて訪れる方には新鮮な発見を、幾度となく通う方には季節ごとの楽しみを。日本酒やワイン、シャンパンとのペアリングを重ねれば、味わいの表情もまた豊かに広がります。最後のひと口まで、ゆるやかに続く美食の時間をお愉しみください。
大切な日のおもてなしに相応しい、隠れた美食の一軒
竹炭をモチーフにした廊下、吹き抜けの階段、和紙の灯り。そして、空間に堂々と佇む重厚な石造りのカウンター。扉の先には、街の喧騒を忘れさせる静かな世界が広がります。職人が作業する付け台をあえて設けない設計により、目の前で繰り広げられる手仕事を、より近い距離で感じられるのも魅力のひとつ。鮨が仕上がるまでの所作や、差し出される一貫に込められた細やかな心配りが、食事の時間をより豊かなものにしてくれます。接待・会食でのおもてなしや、結婚記念日やお誕生日祝いなど特別な日のデートにも。蔵前の落ち着いた空気に身を委ね、会話と美食をゆっくりと愉しむひとときをお過ごしください。