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鉄板焼き
銀座 鉄板焼き Shin Harada
銀座駅 徒歩4分
規定評価数に達していません
【原田慎次シェフ×神戸牛】巨匠が手掛ける最高級の鉄板焼
長年培ってきた素材を見極める目利きと、美しい一皿へのこだわりを受け継ぎ、厳選した和牛や旬の食材を一つひとつ丁寧に焼き上げます。 店内は、落ち着いた雰囲気が広がる上質な空間。ゆったりとお過ごしいただける個室も備え、ご接待やご会食、記念日など幅広いシーンでご利用いただけます。伝統の技と新たな感性が織りなす鉄板焼きを、銀座でごゆっくりお楽しみください。
写真（12枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
銀座 鉄板焼き Shin Harada
住所
東京都中央区銀座7-10-8 第五太陽ビル 903
アクセス
- 東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩4分
- 東京メトロ日比谷線 東銀座駅 徒歩4分
- 各線 新橋駅 徒歩8分
電話番号
03-6281-4161
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
昼 11:30 ～ 15:00 夜 17:00 ～ 23:00
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
なし
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / AMEX / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
スマートカジュアル。 男性のサンダルや短い丈のズボンでのご来店は お控え頂きますようにお願い申し上げます。
座席
8席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
同伴不可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩4分
Q.この店舗の営業時間は？
A.昼 11:30 ～ 15:00 夜 17:00 ～ 23:00※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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お店のこだわり
四季折々の厳選食材が彩る、こだわりの一皿
全国各地の産地から、その季節に最も状態の良い食材を厳選。旬はもちろん、品質や大きさにもこだわった素材を使用しています。スペシャリテ「穴子の香草蒸し フレッシュトマトの香り」をはじめ、一皿ごとに素材の持ち味を丁寧に引き出し、香りや彩り、味わいの調和を大切に仕上げています。四季の恵みを感じる料理とともに、心満たされるひとときをお過ごしください。
臨場感あふれる鉄板焼と、上質な空間で過ごすひととき
店名が意味する“フレッシュな香り”を体現するように、空間づくりにも細部までこだわった鉄板焼レストラン。香ばしく焼き上がる音や立ち上る香り、目の前で仕上げられるライブ感など、鉄板焼ならではの醍醐味をご体感いただけます。 大きな窓からやわらかな陽光が差し込む店内は、白を基調とした洗練された空間。厳選した食材が目の前で焼き上がる臨場感とともに、ゆったりとしたひとときをお過ごしください。
原田慎次氏(ハラダシンジ)一五感で味わう、至高のイタリアン
1969年、栃木県出身。高校在学中、飲食店でのアルバイトをきっかけに料理の面白さに気づく。服部栄養専門学校に進学し、六本木「ヂーノ」に入店。佐竹弘シェフの下で5年間の研鑽を積み、自身の見識を深める。その実力を認められ、ヂーノの2号店では4年間シェフを務め上げた。1998年に「アロマフレスカ」にて独立、料理人としてはもちろん、現在は2つの店舗を手がける経営者としても辣腕を遺憾なく発揮している。