※こちらは料理のみになります※ 【先　付】　季節の4種盛り 1:鴨ロース炙り 2:もずく酢 3:松山長ナスの揚げ浸し 4:大人のポテトサラダ 【お造り】　鶏刺し3種盛り(玉葱・青葱・檸檬・柚子胡椒・生姜・大葉) その日採れた新鮮な松山鶏を使い、お刺身に仕上げました 【台の物】 地鶏のすき焼き小鍋(えのき・しめじ・白葱・青葱) 松山地鶏を使い、特製のすき焼き出汁で召し上がる絶品料理です 【逸　品】　牛タンのローストビーフ 絶妙な火入れで牛タンを柔らかく仕上げました 【逸　品】　むつの特製手作り肉焼売（辛子・海老） お肉ふんだんに使用した餡を一つ一つ丁寧包み込みました 【椀　物】　むつの特製姫豚の豚汁（大根・人参・牛蒡・里芋・玉葱・蒟蒻・松山揚げ） 愛媛のブランド豚と地元で採れた野菜をふんだんに使った特製の豚汁です 【飯　物】　和牛の土鍋ご飯（青葱） スライスした和牛を贅沢に使った土鍋ご飯です 【甘　味】　自家製苺のババロア （生クリーム、苺） 苺尽くしの贅沢な逸品です

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。