焼き鳥
焼とり酉鷹
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炭火焼鳥の極みを味わう至福の時間
焼き鳥と真摯に向き合う「酉鷹」。独自ルートで厳選した鶏を、有名店で研鑽を積んだ職人が一本ずつ丁寧に焼き上げます。炭の状態や鶏の水分量、その日の気温まで見極め、火加減と休ませを緻密にコントロール。外は香ばしく中はしっとりとした理想の一本に仕上げます。流れや余韻まで設計したコースで、焼き鳥の奥深い魅力をご堪能ください。 木の温もりを感じる落ち着いた店内は、お一人でのご利用はもちろん、接待・会食、記念日にもお使いいただけます。
写真（10枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
焼とり酉鷹
住所
東京都渋谷区東3-26-1 丹後町ビルディング 7F
アクセス
- 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅 出口2から徒歩2分
- JR線 恵比寿駅 西口から徒歩2分
- 東急東横線 代官山駅 北口2から徒歩8分
電話番号
03-6421-0229
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
17:00 ～ 23:00（料理22:00 ドリンク22:30）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
最終入店21時
定休日
日
お支払い
会計方法：テーブル / レジ ※現金不可
カード：VISA / Master / JCB / AMEX / Diners / UnionPay
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
18席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
同伴不可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
店舗注意事項
・現金はお使いいただけません。 ・アレルギーをお持ちのお客様は必ず事前にご相談ください。 ・ご予約の確認でご連絡をさせていただく可能性がございます。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.東京メトロ日比谷線 恵比寿駅 出口2から徒歩2分
Q.この店舗の営業時間は？
A.17:00 ～ 23:00（料理22:00 ドリンク22:30）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。最終入店21時
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
鶏の持つ魅力を余すことなく引き出す
独自の仕入れルートを通じて選び抜いた鶏を、一羽一羽、その日の状態を見極めながら丁寧に仕込みます。 モモやムネといった定番部位はもちろん、レバー、砂肝、ハツなど。それぞれの部位が持つ個性を最大限に引き出すため、串の打ち方、塩の加減、寝かせる時間に至るまで、細かく調整を重ねます。
厳選された美酒
選りすぐりの日本酒を種類豊富に取り揃えています。各地の銘酒を半合からお楽しみいただけるので、お料理に合わせて、気分に合わせて、さまざまな組み合わせをお試しください。
ライブ感がありつつも落ち着いた空間
木の温もりを感じるカウンター席は、あえて席数を抑えた、限られたお客様のための落ち着いた空間です。 目の前で焼き上げられる焼き鳥の音、立ち上る香り、炭火の熱を間近に感じながら、ゆっくりと流れる時間をお楽しみください。