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焼き鳥 日本料理 居酒屋
焼鳥割烹しょうちゃん 吉祥寺別邸
規定評価数に達していません
幻の会津地鶏と職人技を堪能【 焼鳥×和食の次世代割烹 】
長年に渡り名店で研鑽を積んだ焼師と、和食一筋20年以上の料理長が手掛ける【焼鳥割烹しょうちゃん】。 主役となるのは、週にわずか50羽ほどしか出荷されない希少な「会津地鶏」。豊かな旨みと弾力、しっとりとした肉質を最大限に引き出すため、一本一本を絶妙な火入れで焼き上げます。また、四季折々の旬食材を取り入れた割烹料理もご用意。素材の持ち味を大切にした繊細な味わいが、焼鳥とともに食卓を彩ります。 お料理に寄り添う日本酒は全国各地から厳選した約20種類を取り揃え、入手困難な希少銘柄やワインも豊富に取り揃えております。 木の温もりを感じる和モダンな店内は、落ち着きある上質な空間が広がり、デートや記念日、ご接待、ご会食など幅広いシーンに最適です。 焼鳥と割烹、それぞれの職人技が織りなす一皿一皿を、心ゆくまでご堪能ください。
写真（17枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
焼鳥割烹しょうちゃん 吉祥寺別邸
住所
東京都武蔵野市吉祥寺南町1-8-11 B1F
アクセス
- JR各線／京王井の頭線 吉祥寺駅 南口（公園口）から徒歩約2分
- 京王井の頭線 井の頭公園駅 出入口から徒歩約10分
電話番号
0422-29-9119
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
火・水・木・金・祝前日 17:00 - 23:00（LO 料理22:00 ドリンク22:15） 土・祝日 16:00 - 23:00（LO 料理22:00 ドリンク22:15） 日 15:00 - 23:00（LO 料理22:00 ドリンク22:15）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
月 ※なお月曜日が祝日の場合は営業し、翌火曜日をお休みいたします。
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / AMEX / Diners / UnionPay
QRコード決済：PayPay
サービス料・チャージ
サービス料：個室または半個室ご利用の場合、個室料金としてお会計より10％を頂戴しております。
チャージ：お通し代として、お一人様660円（税込）を頂戴しております。 ※コースの場合チャージ料は頂いておりません。
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※キャンセルの場合、コース料金100％のキャンセル料を頂戴しております。 ※ 人数変更の場合、減った人数分のキャンセル料金を頂戴いたします。
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
42席
喫煙可否
全席喫煙可 加熱式たばこのみ喫煙可能。 ※店外に紙たばこ用の灰皿設置もございます。
お子様の同伴
同伴不可
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
要相談
駐車場
駐車場なし 近隣のコインパーキングをご利用ください。
店舗注意事項
※10名様以上の予約、または完全個室希望の場合は、直接店舗までお問い合わせください。 ※3名様以上でカウンターで予約されたはテーブル席に案内する可能性がございます。 ※予約時間からご連絡なしで15分以上経過された場合は、予約取り消し扱いとさせていただきますので予めご了承ください。 ※混雑時は2時間制とさせていただく場合がございます。 ※会津地鶏は出荷数が限られているため、数量限定でのご提供となります。 売り切れの場合もありますので、あらかじめご了承ください。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.JR各線／京王井の頭線 吉祥寺駅 南口（公園口）から徒歩約2分
Q.この店舗の営業時間は？
A.火・水・木・金・祝前日 17:00 - 23:00（LO 料理22:00 ドリンク22:15） 土・祝日 16:00 - 23:00（LO 料理22:00 ドリンク22:15） 日 15:00 - 23:00（LO 料理22:00 ドリンク22:15）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
【 本格焼鳥の真髄 】幻の会津地鶏を匠の火入れで味わう
週にわずか50羽しか出荷されず、東京ではなかなか味わえない希少な「会津地鶏」を使用。一般的な鶏の約5倍となる150日間かけてじっくり育てることで、脂まで旨みが行き渡り、弾力と柔らかさを兼ね備えた濃厚な味わいを実現しています。 その魅力を最大限に引き出すため、肉の切り方や串打ち、焼き加減まで一切妥協することなく、国産備長炭で一本一本丁寧に焼き上げます。部位ごとに塩やたれを巧みに使い分け、素材本来の美味しさを引き立てる味わいをご提供。 さらに、その日ならではの希少部位や旬の野菜串も取り揃え、焼鳥の奥深い魅力をご堪能いただけます。焼き師が丹精込めて仕上げる渾身の一本は、串から外さずそのまま頬張ることで、焼きたてならではの香りや肉汁、食感を余すことなくお楽しみいただけます。 焼鳥の真髄を味わう至福のひとときをお愉しみください。
【 焼鳥 / 割烹に寄り添う 】厳選銘酒と希少酒を味わう贅沢
焼鳥や割烹料理の魅力をより一層引き立てる、こだわりのお酒を豊富に取り揃えています。 全国各地から厳選した日本酒は常時20種類をご用意し、季節限定酒やメニューには載らない希少なプレミアム銘柄に出会えることも。香りや味わいを存分にお楽しみいただけるよう、あえてグラスでご提供いたします。 さらに、入手困難なウイスキーやワインをはじめ、バーテンダーとともに考案したオリジナルのお茶ハイやハイボールなど、多彩な一杯をご用意。平和酒造が醸すクラフトビールも取り揃え、ビール好きの方にもご満足いただけます。 また、こだわりのソフトドリンクも充実しているため、お酒を召し上がらない方でも心ゆくまでお楽しみいただけます。 お料理との相性を考え抜いた珠玉のラインアップで、厳選銘酒が織りなす味わいをご堪能ください。
【 LIVE感と寛ぎの調和 】木の温もりが心地よい和モダン空間
駅近の好立地にありながら、扉を開けると隠れ家のような落ち着いた空間が広がる焼鳥割烹しょうちゃん。 木の温もりを基調とした和モダンな店内は、肩肘張らずに過ごせる心地よい雰囲気が魅力です。店内中央には焼き場を設け、職人が一本一本丁寧に焼き上げる様子を間近で楽しめるライブ感も醍醐味のひとつ。臨場感あふれるカウンター席はデートやお一人様でのお食事に、ゆったりと寛げるテーブル席はご友人やご家族とのお集まりにおすすめです。 さらに、大人数で利用できる個室も備え、ご接待やご会食、ご宴会など幅広いシーンに対応。換気設備も充実しているため、焼鳥店ならではの煙やにおいを気にすることなく快適にお過ごしいただけます。 土曜日は16時、日曜日は15時から営業しており、昼飲みを楽しみたい方にも最適です。 様々なシーンに寄り添う和モダン空間で、寛ぎのひとときをお過ごしください。