おが和

【 絶品ふぐを年中味わう 】とらふぐと海鮮を堪能する和の名店

千葉県・南流山に店を構える「おが和」では長年に渡り、1年を通して上質なとらふぐをご提供しております。 使用するふぐは、上質なふぐが集まることで知られる下関から直接仕入れたもの。その時季ごとに天然と養殖を見極め、最も美味しい状態のとらふぐだけを厳選しております。 プリプリとした弾力ある身質と鮮度ならではの澄んだ旨みは、多くのお客様を魅了し、近隣はもちろん遠方からも足を運んでいただく理由の一つです。 さらに、この道三十年以上の経験を持つ店主が一尾一尾を丁寧に仕立てることで、プリプリとした食感と上品な旨みを最大限に引き出します。 てっさやてっちりはもちろん、焼きふぐや唐揚げなど多彩な逸品でご堪能いただけるほか、その日仕入れた旬魚を使用した海鮮料理や職人が握る寿司も当店の自慢です。 カウンター席では職人技を間近にカウンター席を除く全席完全個室では、ご接待やご会食・ご家族のお祝い・記念日までゆったりとお過ごしいただけます。 四季を問わず味わえる極上のとらふぐと旬の美味を、ぜひご予約のうえご堪能ください。