うなぎ、日本料理
うなぎ割烹 圭すけ
水天宮前駅 出口１ａから徒歩1分
大切な席に選ばれる 品格とおもてなしの鰻割烹
歴史ある日本橋の地で、伝統と革新が響き合う鰻割烹をご堪能いただける一軒「うなぎ割烹 圭すけ」。 「守破離」の精神を礎に、店主が熟練の技で仕立てる鰻料理は、7日間熟成させた地焼き鰻をはじめ、素材の持ち味を最大限に引き出した珠玉のコースでご提供。 鰻丼に欠かせないご飯には、店主自ら名水「日本水」を汲み上げて炊き上げるなど、細部にまで妥協のないこだわりを追求。 東北を中心に揃えた希少な銘酒とともに、洗練された完全個室とカウンター席で、日本橋ならではの格別な美食体験をお楽しみください。
写真（15枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
うなぎ割烹 圭すけ
住所
東京都中央区日本橋箱崎町32-8 塚田ビル 1F
アクセス
- 東京メトロ半蔵門線 水天宮前駅 出口１ａから徒歩1分
- 東京メトロ日比谷線 人形町駅 出口A2から徒歩8分
- 東京メトロ日比谷線、東京メトロ東西線 茅場町駅 出口4bから徒歩9分
電話番号
03-6264-8070
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
17:00 ～ 22:30（料理20:30 ドリンク22:00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日・祝日・不定休
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：利用可
サービス料・チャージ
サービス料：5％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
■当店はスマートカジュアル推奨です。 ハーフパンツやジャージ、サンダルやタンクトップでのご来店はお控えください。 ■料理やワインの香りが損なわれてしまいますので、香水はご遠慮ください。
座席
16席（カウンター6席、完全個室2室）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：あり
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
カウンターは中学生以上からご利用いただけます。大人と同じコースをご注文下さい。 個室は乳幼児のご案内が可能ですが、事前にお電話にてお知らせください。
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣にコインパーキングあり
店舗注意事項
■苦手な食材やアレルギーがある場合は、ご予約時にコメントでお知らせください。 ■予約時間の15分前からご案内が可能です。 ■会食・接待でご利用の際は事前にご連絡いただければ30分前のご案内も可能です。 ■ 17:00の予約はオープンの17:00からのご案内になります。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.東京メトロ半蔵門線 水天宮前駅 出口１ａから徒歩1分
Q.この店舗の営業時間は？
A.17:00 ～ 22:30（料理20:30 ドリンク22:00）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
【うなぎが主役、うなぎの刺身や熟成うなぎの白焼きが堪能できる季節のコース 全15品】＋乾杯ドリンク付
200円分獲得
お一人様 消費税・サービス料込
メニュー
全15品 ・先付 ズワイガニの冷やし銀餡掛け ・椀物 甘鯛 松笠 ・向付 本鮪 秋刀魚 ・造里 うなぎの刺身 ・焼物 熟成うなぎの白焼 守破離仕立て ・揚物 うなぎの真薯 松茸 ・温物 うなぎと津軽鴨の小鍋 ・強肴 米沢牛シャトーブリアンとうなぎの天麩羅 ・酢物 鰯の黄身酢掛け ・凌ぎ 煮うなぎの手巻き ・食事1 熟成うなぎのうな丼 ・食事2 蒸しうなぎのトリュフご飯 ・留椀 仙台味噌の味噌汁 ・水菓子 長野パープル シャインマスカット ・甘味 シルクスウィートのアイス こちらはコースの一例になります。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
プラン紹介
当店では、鹿児島・宮崎・愛知・静岡を中心に厳選した鰻を使用。受け継いだ伝統の技を礎に、独自の感性を重ね、新たな鰻料理へと昇華させています。 7日間熟成した地焼き鰻は、素材本来の旨みを味わう山葵と塩、自家製山椒オイル、和食の技と洋の感性を融合したノイリーソースと、三段階で異なる味わいをご提案。さらに、昆布・鰹・鰯・鯖を絶妙に重ねた出汁や、四季折々の厳選食材を織り交ぜ、一皿ごとに日本料理の奥深さと新たな鰻の魅力をお届けいたします。 ぜひこだわりの日本酒やワイン・シャンパンとともにお楽しみください。 店内は、お料理を引き立てる静謐なカウンター席と、最大6名様までご利用いただける完全個室をご用意。 ご接待やご会食、エグゼクティブなお集まり、結納・ご両家顔合わせ、結婚記念日やお誕生日のお祝い、デート、ご夫婦でのお食事、ご家族のお祝い、晴れの日、法事・慶事、海外ゲストのおもてなしなど、さまざまな特別なシーンにふさわしい空間です。 日本橋の歴史と品格を感じる設えの中で、心に残る美食の時間をお過ごしください。
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
料理
20,790円
ドリンク
1,500円
合計
22,290円
キャンセルポリシー
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
注意事項
■苦手な食材やアレルギーがある場合は、ご予約時にコメントでお知らせください。 ■予約時間の15分前からご案内が可能です。 ■会食・接待でご利用の際は事前にご連絡いただければ30分前のご案内も可能です。 ■ 17:00の予約はオープンの17:00からのご案内になります。
※最大割引適用時の割引率を表示しています。
この店舗について
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：利用可
サービス料・チャージ
サービス料：5％
チャージ：なし
ドレスコード・服装
■当店はスマートカジュアル推奨です。 ハーフパンツやジャージ、サンダルやタンクトップでのご来店はお控えください。 ■料理やワインの香りが損なわれてしまいますので、香水はご遠慮ください。
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：あり
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
カウンターは中学生以上からご利用いただけます。大人と同じコースをご注文下さい。 個室は乳幼児のご案内が可能ですが、事前にお電話にてお知らせください。
ペットの同伴
同伴不可