ステーキ
中目黒駅 徒歩4分
規定評価数に達していません
日本初、黒毛和牛の熟成肉専門店「エイジング・ビーフ」。 市場から直接仕入れる厳選された黒毛和牛を、独自の技術で約30日間じっくりと乾燥熟成。 肉本来の旨味を極限まで引き出し、奥深い香りと驚くほどの柔らかさを備えた最高の状態へと仕上げます。 こだわり抜いた熟成肉は、一品一品丁寧にじっくりとグリル。 洗練された大人の空間で、大切な方との記念日やビジネスでのご会食、特別な日のディナーに、 極上のステーキを心ゆくまでご堪能ください。
熟成和牛ステーキ グリルド エイジング・ビーフ中目黒店
03-6451-2747
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
月・火・水・木・金 17:00 ~ 23:00(料理22:00) 土・日・祝日 11:30 ~ 23:00(料理22:00)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
お盆営業時間 8/8~8/16 土日祝営業11:30~23:00(L.O22:00)
第2月曜日(第2月曜日が祝日の場合は翌日火曜日がお休みとなります。)
会計方法:テーブル
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済:PayPay
サービス料:なし
チャージ:なし
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
■ 予約変更時
※コース予約の当日変更、キャンセルは致しかねます。
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
なし
36席
全席喫煙可 加熱式たばこのみ
同伴不可
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
※席のご指定は直接ご相談ください ※2名様までのご予約は、カウンター席へご案内をご了承いただいております。 ※現金決済承っておりませんので、ご注意くださいませ。
A.東京メトロ日比谷線/東急東横線 中目黒駅 徒歩4分
A.月・火・水・木・金 17:00 ~ 23:00(料理22:00) 土・日・祝日 11:30 ~ 23:00(料理22:00)※()内の時間はラストオーダーの時間です。お盆営業時間 8/8~8/16 土日祝営業11:30~23:00(L.O22:00)
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり

私たちのこだわりは、時間と手間を惜しまない「熟成」にあります。 独自の基準で管理された熟成庫で約30日間眠らせることで、お肉のポテンシャルを最大限に解放。 ひとくち噛み締めれば、凝縮された濃厚な旨味と、 ナッツのような芳醇な香りが口いっぱいに広がります。 サシの入った部位は驚くほど軽やかに、赤身はより深く。 熟成肉の先駆者だからこそお届けできる、五感を満たす新しい肉体験をお約束いたします。

スタイリッシュで落ち着いたモダン空間が広がる店内。 カジュアルでありながらも上品な大人の雰囲気が漂い、恋人とのデートや大切な方の誕生日、 記念日のお祝い、さらにはビジネスシーンまで幅広くご利用いただけます。 洗練された空間の中、自慢の熟成肉ステーキを囲みながら会話を弾ませる、特別な時間。 記憶に残る素晴らしいひとときを、極上のグリル料理と細やかなおもてなしで演出いたします。

エイジング・ビーフでは、熟成肉の個性を最大限に活かすため、 部位ごとに焼き方や味付けを緻密に変えてご提供しております。 外側は香ばしく、内側はジューシーに肉汁を閉じ込めたステーキは、まさに職人技。 さらに、お肉の美味しさを引き立てるワインも豊富にラインナップいたしました。 お客様の好みや選ばれた部位に合わせて、至高の一杯をお選びいただきます。 贅沢なマリアージュを心ゆくまでお楽しみください。