イタリアン
ジュンジーノ
北浜駅 6番出口より徒歩1分
規定評価数に達していません
クラシカルな店内で、正統派イタリア料理を
1921年に建築された国登録有形文化財・青山ビル。歴史ある洋館にトラディショナルなイタリア料理を大切にしながら、関西の美味な食材と創造性を加えてお料理をお届けします。オープン・キッチン＋カウンターで、お客さまとより細やかなコミュニケーションを取り、さらに満足していただけることを目指します。カジュアルな美味しいワインから入手困難なイタリアのグラン・ヴァンまで、ソムリエ・コンクール入賞者でもあるシェフが吟味したものを取り揃えており、ご希望に応じてそれらワインと最高にマッチするコースを組み立てることも可能でございます。月替わりのメニューをベースに、事前に食材や調理法のご希望をお伝えいただければ細やかに対応させていただきます。ご遠慮なく、存分に美食を愉しむひと時を楽しみにお越しください。
写真（13枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
ジュンジーノ
住所
大阪府大阪市中央区伏見町2-2-6 青山ビル1階
アクセス
- 京阪本線・OsakaMetro堺筋線 北浜駅 6番出口より徒歩1分
- OsakaMetro御堂筋線 淀屋橋駅 11番出口より徒歩6分
電話番号
06-4300-4080
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
12:00-14:00 18:00-23:00
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
不定休
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
8席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
同伴不可 貸切の場合のみお子様の同伴可能です
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
店舗注意事項
・アレルギーや苦手な食材がある方は事前にお店にお知らせください。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.京阪本線・OsakaMetro堺筋線 北浜駅 6番出口より徒歩1分
Q.この店舗の営業時間は？
A.12:00-14:00 18:00-23:00※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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お店のこだわり
お手軽で美味しいグラスワインから、オークションでも入手困難な銘醸ワインまで
気候や土壌、葡萄品種の多様さと質の良さ、歴史の長さなど果てしない魅力を湛えるイタリアワインの世界。修業時代に名門ワイナリーのオーナーの方々直々にワインの神髄を伝授された八島シェフの厳選ワインとお料理のアッビナメントをお楽しみいただけます。
確かな技術と料理へのあふれる愛情が可能にする色褪せない正統派イタリア料理
「自然に感謝・文化に敬意・人に愛」を信条とする八島淳次シェフが、季節感を大切に、真にイタリア的な確かな技術と、あふれる愛情を料理に注ぎ、手間を惜しまないことで出来上がる正統派の一皿一皿。白・黒トリュフや長いお付き合いの業者様から仕入れる兵庫県の豊かな山の幸・海の幸、ジビエなど、それぞれの食材に年一度しかない旬の素晴らしい風味を最適の調理法で引き出します。自慢の手打ちパスタ、毎日焼き上げられる5種類のパン。小さなアイテムまですべてがハウス・メイドで新鮮です。ありそうでなかなか無い、一度知ったらワン・シーズンに何度も足を運びたくなる、そんな八島シェフの料理に是非出会ってください。
シェフ・八島淳次の『今』が味わえる
ヨーロッパで料理修行する日本人が珍しかった80年代。イタリア料理が最も輝いていた時代に、ピエモンテ州やトスカーナ州のトップ・レストランでイタリア料理の神髄を会得し、地元の名ワイン醸造家から直接、ワインの魅力と楽しみ方、人生の楽しみ方も貪欲に吸収した若き日の『ジュンジーノ(シェフのファーストネームからつけられたニックネーム)』。数十年が経過した今、衰えを知らぬエネルギーと熟練の技、イタリアへの深く広い知識、手を抜くことが出来ない頑固さと、人懐っこさが同居する、人生100年時代の少年・八島淳次シェフが「今ベストと考える料理」を召し上がりに是非お越しくださいませ。