四川料理
689jiuba
高岳駅 出口２から徒歩4分
規定評価数に達していません
名匠の技が宿る、洗練の四川酒場
ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版で一つ星を獲得した「虹霓」のオーナーシェフ篠田昌利が、「より多くの方々に美味しい中華料理を届けたい」という想いから生まれた689jiuba。 格式ある技術をベースに、お酒が進む一品料理から本格的な逸品まで幅広くご用意。 “酒場”という肩肘張らず皆が楽しめる形に落とし込み、自由で洗練された新しい中華体験を実現。 一皿毎に感じる余韻と驚きを、ライブ感あるオープンキッチンの店内で心ゆくまでお楽しみ下さい。
写真（10枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
689jiuba
ロクハチキュウジュウバー
住所
愛知県名古屋市東区代官町34-17 1F
アクセス
- 名古屋市営地下鉄桜通線 高岳駅 出口２から徒歩4分
- 名古屋市営地下鉄東山線 新栄町駅 出口１から徒歩5分
- 名古屋市営地下鉄東山線 新栄町駅 出口２から徒歩6分
電話番号
070-1428-1058
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
月・火・木・金 昼 11:30 ～ 14:00（13:30） 夜 17:30 ～ 22:30（料理21:30 ドリンク22:00） 土・日・祝日 16:00 ～ 22:30（料理21:30 ドリンク22:00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
ランチは平日のみの営業となります。 お席のみのご利用は3名様～、コース利用は2名様～ランチタイムのご予約をお電話にて受け付けております。
定休日
水曜日＋不定休
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / AMEX / Diners
QRコード決済：PayPay / 楽天ペイ / d払い / au PAY
サービス料・チャージ
サービス料：年末年始、GW、お盆期間はサービス料10％を頂戴しております。 (年末年始は12月27日～1月4日）
チャージ：ディナー席のみ予約 550円(税込)
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前22:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 1日前22:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
21席 （カウンター11席・テーブル10席）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
注文時、お子様用に頼まれる料理があれば、スタッフまで声掛けしていただければ、出来る限りお早めに提供でさせて頂きます。
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
利用可
駐車場
駐車場なし 近隣にコインパーキングあり
店舗注意事項
当日でも予約可能です。一度店舗にご連絡ください。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.名古屋市営地下鉄桜通線 高岳駅 出口２から徒歩4分
Q.この店舗の営業時間は？
A.月・火・木・金 昼 11:30 ～ 14:00（13:30） 夜 17:30 ～ 22:30（料理21:30 ドリンク22:00） 土・日・祝日 16:00 ～ 22:30（料理21:30 ドリンク22:00）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。ランチは平日のみの営業となります。 お席のみのご利用は3名様～、コース利用は2名様～ランチタイムのご予約をお電話にて受け付けております。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
匠の技が宿る本格四川料理
中国料理界の巨匠・故陳健一氏に師事した若きシェフが、正統派四川料理の真髄を余すことなく表現する。看板の陳麻婆豆腐は、芳醇な香りと深みのある辛さとコクが三位一体となった至高の一皿。自家製窯焼きチャーシューやよだれ鶏など、素材の旨味を引き出す繊細かつ大胆な調理法が光り、訪れるたびに新たな発見と感動をもたらす。
希少な銘酒と厳選ワインが奏でるひと時
世界各地から吟味して取り寄せたシャンパンやワイン、希少なウイスキーを豊富に取り揃えております。熟練のバーテンダーが、その日の気分やお客様の好みに合わせ、最高の一杯をご提案。洗練されたグラスの中で煌めく雫は、日常を忘れさせる芳醇な香りを纏っています。お料理との見事な調和を楽しみながら、心ゆくまで選び抜かれた美酒を堪能する、贅沢な時間をお楽しみください。
モダンで静謐な、大人の隠れ家空間
照明とインテリアに深いこだわりを感じるコンクリートモダンの店内は、日常を忘れさせる静謐な空気に満ちている。目の前でシェフが料理を仕上げるカウンター席は、匠の技を間近に感じながら食事と会話を堪能できる特別な席。上質な紹興酒やワインとともに、非日常のひとときをゆったりと過ごせる、洗練された大人の空間が広がる。