カウンターで調理の過程を拝見しました。 丁寧で大胆かつ繊細なお仕事っプリを堪能しました。 もちろん料理も最高。 特に海老マヨのマヨはお皿をペロリしたいのを我慢してお箸で撫でるようにいただきました。 コース最後に担々麺ハーフを追加して大満足の満腹ご機嫌さんでした。 是非またお伺いします。