鮨
すし割烹 悠水
中野坂上駅 出口A1から徒歩0分
規定評価数に達していません
所作と味が響き合う
中野坂上に佇むすし割烹。栃の木一枚板のカウンター越しに、無駄を削ぎ落とした設えと職人の所作が美しく映ります。〆サバや煮はまぐり、旬魚の握りなど、素材の持ち味を丁寧に引き出した一貫は静かな説得力を持つもの。昼は定食で気軽に、夜は割烹らしい流れでゆったりと。酒に精通した店主が最良の一献を選び、食体験をより豊かなものへ導きます。落ち着いた個室も備え、大切な席にもふさわしい一軒です。
写真（22枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
すし割烹 悠水
住所
東京都中野区中央1-38-1 アクロスシティー中野坂上 1F
アクセス
- 都営大江戸線/東京メトロ丸ノ内線 中野坂上駅 出口A1から徒歩0分
- 東京メトロ丸ノ内線 中野坂上駅 出口3から徒歩3分
- 東京メトロ丸ノ内線 西新宿駅 出口１から徒歩12分
電話番号
03-3363-1666
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
昼 11:30 ～ 14:00（13:30） 夜 17:30 ～ 22:00（21:00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
祝日休業の場合あり
定休日
日
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / AMEX / Diners
QRコード決済：PayPay / 楽天ペイ / d払い / au PAY
サービス料・チャージ
サービス料：カウンターのみ10％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
過度な香水はお控えください。 外食に相応しい服装をお願い致します。 カウンター着席時には金属製腕時計を外して頂く場合があります。
座席
24席 （カウンター6席、ボックス席4名掛け×2つ、個室4名×1つ、個室6名×1つ）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：あり
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
6歳以上のお子様のみ受け入れ可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣にコインパーキングあり
店舗注意事項
仕入れによっては食材が変更となる場合がございます。 カウンター席のみサービス料10％頂戴しております。 アレルギー食材・苦手な食材などございましたらコメント欄にご記入ください。 7名以上での予約ご希望の場合は、別途店舗まで直接ご連絡ください。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.都営大江戸線/東京メトロ丸ノ内線 中野坂上駅 出口A1から徒歩0分
Q.この店舗の営業時間は？
A.昼 11:30 ～ 14:00（13:30） 夜 17:30 ～ 22:00（21:00）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。祝日休業の場合あり
人数×最大200円分もらえる
条件の似たレストランを探す
近隣のスポットから探す
- 新宿野村ビル
- 東急歌舞伎町タワー
- 新宿三井ビルディング
- 新宿住友ビル
- NSビル
- 京王百貨店新宿店
- 小田急百貨店新宿店（新宿西口ハルク）
- 東京医科大学病院
- LIXILショールーム東京
- 平和祈念展示資料館
- 常円寺
- SOMPO美術館
- 新宿エルタワー
- 工学院大学 新宿キャンパス
- 東京都庁舎
- 新宿中央公園
- 新宿十二社 熊野神社
- 新宿駅 西口
- ヨドバシカメラ西口本店
- 東京ミステリーサーカス
- 西新宿駅
- 都庁前駅
- 新宿西口駅
- 西武新宿駅
- 京王プラザホテル
- ヒルトン東京
- ハイアット リージェンシー 東京
- BELLUSTAR TOKYO, A Pan Pacific Hotel
- 新宿プリンスホテル
- ホテルローズガーデン新宿
- ダイワロイネットホテル西新宿 PREMIER
- イビス東京新宿
- HOTEL GROOVE SHINJUKU, A PARKROYAL Hotel
- かどやホテル
- ザ ノット 東京新宿
- 西鉄イン新宿
- ホテルマイステイズ西新宿
- ホテルウィングインターナショナル新宿
- アパホテル〈新宿 歌舞伎町タワー〉
- アセント新宿
- 西新宿ホテルマイステイズ
- 飛鳥ホテル
- ビジネスホテル 新宿タウンアネクス
- ビジネスホテル 新宿タウンホテル
【当日予約可能】季節のおまかせカウンター鮨コース13貫 先付・茶碗蒸し・お椀・デザート付
200円分獲得
お一人様 消費税・サービス料込
タイムセール期間：2026年09月16日12:00まで
メニュー
【先付】 ミズの実とろろ出汁浸し 【鮨】 仙崎 剣先烏賊 銚子 真イワシ軽い酢〆 富津 エボダイ昆布〆 気仙沼 ヒラメ昆布〆 奄美 車海老 AUS 赤身柵漬け 女川 煮帆立 【焼物】 新秋刀魚 塩焼き 両褄折り 【鮨】 神津島 金目鯛炙り 輪島 ノドグロ炙り CA 中トロ CA 大トロ 利尻 生雲丹 羅臼 新イクラ 大船渡 煮穴子 【止椀】 アオサ汁 【甘味】 河内晩柑のソルベとクラッシュゼリー
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
プラン紹介
ご要望の多かった、「鮨だけを純粋に楽しみたい」というお声をカタチにしました。 こちらの季節の鮨コースは、カウンター専用となっております。 オープンなつけ場ですので、目の前で鮨職人の所作やネタの切り付けをご覧頂きながらお食事を楽しむことができます。
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
キャンセルポリシー
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
注意事項
仕入れによっては食材が変更となる場合がございます。 カウンター席のみサービス料10％頂戴しております。 アレルギー食材・苦手な食材などございましたらコメント欄にご記入ください。 7名以上での予約ご希望の場合は、別途店舗まで直接ご連絡ください。
※タイムセールの期間や割引率は予告なく変更となる場合があります。
※最大割引適用時の割引率を表示しています。
この店舗について
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / AMEX / Diners
QRコード決済：PayPay / 楽天ペイ / d払い / au PAY
サービス料・チャージ
サービス料：カウンターのみ10％
チャージ：なし
ドレスコード・服装
過度な香水はお控えください。 外食に相応しい服装をお願い致します。 カウンター着席時には金属製腕時計を外して頂く場合があります。
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：あり
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
6歳以上のお子様のみ受け入れ可
ペットの同伴
同伴不可