和食/精進料理
都立大学駅 より徒歩15分
都立大学駅近く、石垣と緑に囲まれた一軒家「八雲茶寮」。そこは東京の喧騒を忘れさせる、静謐な隠れ家です。「食」と「職」の融合をテーマに、全国から厳選した旬の食材を職人の技で昇華させた「究極の料理」をご提供します。白漆喰の壁と現代的な意匠が調和する空間で、オリジナルデザインの器と共に楽しむ食事は、まさに五感で感じる芸術。ワインや日本酒、お茶とのペアリングも充実しており、心身を癒す優雅な時間をお約束いたします。古き良き日本と現代が交差するサロンで、記憶に残る食体験を。
八雲茶寮
03-5731-1620
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
お食事 【昼の部】12:00~(L.O.14:00) 【夜の部】18:00~(L.O.21:00)※紹介制
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
昼の部のコースのご提供は下記の通りでございます。 おまかせコース:水~土曜日 精進料理コース:木~土曜日
日曜日・月曜日
会計方法:テーブル / レジ
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済:不可
サービス料:10%
チャージ:なし
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
■ 予約変更時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
スマートカジュアルでございます。タンクトップ、短パン、サンダル履き等の軽装および香りの強い香水をつけてのご来店はご遠慮いただきますようお願いいたします。
28席
全面禁煙
同伴不可 未成年の方のご入店はご遠慮いただいております。
同伴不可
駐車場あり 2台分の駐車場がございます。 また、近隣のコインパーキングも合わせてご利用ください。
■写真撮影は店内はお断りしております。 ■お客様のアレルギー、好き嫌いにつきましては可能な限り対応させていただきますので、事前にお申し出いただきますようお願いいたします。
A.東急東横線 都立大学駅 より徒歩15分
A.お食事 【昼の部】12:00~(L.O.14:00) 【夜の部】18:00~(L.O.21:00)※紹介制※()内の時間はラストオーダーの時間です。昼の部のコースのご提供は下記の通りでございます。 おまかせコース:水~土曜日 精進料理コース:木~土曜日
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり

「一物全体」の教えを大切に、生産者と対話して選び抜いた旬の食材を使用しています。夏はハモ、冬はフグなど、訪れるたびに異なる季節のスペシャリテをご用意。精進料理やおまかせコースで、自然の恵みを最大限に引き出した職人の技をご堪能ください。料理との調和を追求したワインや日本酒、お茶とのマリアージュもまた一興です。

賑やかな東京の日常から隔絶された、目黒の閑静な住宅街に佇む邸宅。白の漆喰壁と古き良き日本の風情、そして現代的な意匠が融合した空間は、息をのむ美しさです。昼は大きな窓から降り注ぐ陽光と庭の緑に癒やされ、夜は静寂の中で落ち着いたひとときを。デートや記念日、大切なご会食、海外からのお客様のおもてなしにも最適なロケーションです。

料理の味わいを一層深めるのは、職人の手による伝統工芸の器たち。陶磁器や漆、硝子など、素材の質感にこだわったオリジナルのうつわが、一皿一皿を美しく彩ります。職人の所作を間近で楽しめるカウンター席も完備。「食」と「職」が織りなす美学に触れながら、五感全てで味わう贅沢な食体験をお楽しみください。