イタリアン
ステラコリス
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神田の隠れ家で味わう本格イタリアンと美酒
神田駅南口から徒歩1分、静かな路地に佇む「ステラコリス」は、シニアソムリエが厳選するワインと自家製手打ちパスタが評判のイタリアン。茨城・久松農園の有機野菜や旬の魚介、国産の肉など、素材の魅力を最大限に引き出した一皿が揃います。中でも、ブッシャーティをはじめとする手打ちパスタは香り・食感ともに格別。イタリア各地の銘醸ワインと合わせれば、料理が一層引き立ちます。木の温もりに包まれた上質な空間は、接待や会食はもちろん、大切な方との記念日ディナーにも最適。真摯なサービスと落ち着いた雰囲気の中で、神田とは思えぬ優雅な時間をお過ごしください。
写真（24枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
ステラコリス
Stella Collis
住所
東京都千代田区鍛冶町1-7-1
アクセス
- JR各線 神田駅 JR南口から徒歩1分
- 東京メトロ銀座線 神田駅 出口1から徒歩3分
- 東京メトロ銀座線 三越前駅 新日本橋駅2から徒歩4分
電話番号
03-5296-8108
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
18:00 ～ 22:00
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
土・日・祝日
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：550円
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 7,700円
- 当日連絡なし 7,700円
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
38席 （1F：16席 2F：22席）
喫煙可否
全面禁煙 店外に喫煙スペース
お子様の同伴
同伴不可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.JR各線 神田駅 JR南口から徒歩1分
Q.この店舗の営業時間は？
A.18:00 ～ 22:00※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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お店のこだわり
手打ちパスタと旬の恵みが織りなす芸術
季節の移ろいを映す一皿が揃うステラコリスの料理。久松農園の有機野菜をはじめ、鮮魚や国産肉を使った料理は素材そのものの香りと旨みを大切に仕上げられます。特に人気を集めるのが、シェフが毎日仕込む自家製手打ちパスタ。シチリア伝統のブッシャーティなど、手間を惜しまぬ製法で生まれる滑らかな食感と小麦の香ばしさが特徴です。繊細なソースとの一体感に、思わず笑みがこぼれるはず。
木の温もりと静寂が包む大人の隠れ家
店内は、木の質感と穏やかな灯りが調和した上質な空間。カウンターを中心とした造りで、シェフの手さばきを間近に感じながら、臨場感あふれるひとときを過ごせます。過度な装飾を排したシンプルな設えは、料理とワインの魅力を一層引き立て、静かに流れる時間に心がほどけるよう。神田の喧騒を忘れさせるような落ち着いた雰囲気で、記念日ディナーや大切な方との会食にも最適です。都会の中心にありながら、まるで隠れ家のような特別な空気が漂います。
ソムリエ厳選、料理に寄り添う至高の一杯
「ステラコリス」のワインセレクションは、イタリアを中心に世界各国から集めた珠玉の銘柄が並びます。オーナーでありシニアソムリエの資格を持つ店主が、一皿ごとの味わいに寄り添うペアリングを提案。果実味豊かなトスカーナの赤や、軽やかな酸が心地よいピエモンテの白など、料理の余韻を引き立てる1本が見つかります。ワインリストだけでなく、その日のおすすめをグラスで楽しめるのも魅力。グラスを傾けるたび、丁寧な料理との調和が五感を満たしていきます。