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日本料理

召膳 無苦庵

紀伊田辺駅駅 徒歩7分

20,000円〜29,999円
20,000円〜29,999円

規定評価数に達していません

「おまかせ」では、終わらない。あなたと創る、紀南のご馳走。

「お客様に心から満足し、笑顔で帰っていただく」。その純粋な想いが、店の哲学です。故に、決まった献立はございません。主役であるお客様との対話から、紀南の食材を使用してならお客様ならではの料理を提供します。お苦手な食材や量、質へのご要望にもお応えし、食材探求人の店主が見出す紀南の希少食材との一期一会を、より良い形でお届けします。「日常を忘れ、この瞬間の食事をお楽しみください」。当店を利用いただき、この特別な体験を提供します。白浜へのご旅行やグルメの旅の際に、是非ご予約くださいませ。

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レストラン予約

お一人様 消費税・サービス料込








座席



















店舗情報

名前

召膳 無苦庵

シゼン ムクアン

住所

和歌山県田辺市高雄2-16-30

アクセス

  • JR紀勢本線線 紀伊田辺駅駅 徒歩7分
  • 紀伊田辺インターから5分
  • 白浜空港から車で25分

電話番号

0739-26-5600

※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません

営業時間

昼 11:00~14:00(12:00 最終入店) 夜 17:30開店  (19:00 最終入店)

※()内の時間はラストオーダーの時間です。

※ランチは、11時から12時の間でお客様がご希望されるお時間にて開始いたします。 14時閉店でございます、滞在時間をご配慮いただきゆとりを持ってご予約くださいませ。 ※ディナーは、17時30分から19時の間でお客様がご希望されるお時間にて開始いたします。

定休日

木曜日

お支払い

会計方法:※現金のみ テーブル

カード:カードはご利用頂けません。

QRコード決済:不可

サービス料・チャージ

サービス料:GW・お盆・年末年始の期間は20%

チャージ:なし

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。

予約取消時

  • 7日前00:00〜 50%
  • 5日前00:00〜 100%
  • 当日連絡あり 100%
  • 当日連絡なし 100%

予約変更時

  • 7日前00:00〜 50%
  • 5日前00:00〜 100%
  • 当日連絡あり 100%
  • 当日連絡なし 100%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

ドレスコード・服装

特別ありませんが、スウェットや作業着はお控えください。

座席

15席

喫煙可否

全面禁煙 外に灰皿がございます。

お子様の同伴

同伴可
年齢制限:なし
子供メニュー:あり
子供席制限:なし
子供椅子:なし
子供利用可能時間帯:全時間帯可

※子供メニュー要相談 ※ベビーカー要相談 【お子様連れのお客様へ】 落ち着いた空間でお食事していただくため、他のお客様にご配慮をお願いします。お店の雰囲気を著しく損なう場合は、ご退店をお願いすることがございます。 ・音の出ない、柔らかいおもちゃをお持ちください。備品破損時は実費をご請求いたします。 ・離乳食や飲み物は衛生上、未開封のものに限らせていただきます。 ご理解とご協力をお願い申し上げます。

ペットの同伴

同伴不可

車椅子

利用可

駐車場

駐車場あり 店の前3台

店舗注意事項

※現金決済のみ ※ご予約の時間を過ぎてご入店され、滞在時間が昼は14時以降、夜は22時以降まで伸びた場合のみ、20%の追加料金が加算されます。 ※予約時間に遅れられる場合は、必ずご予約時間の30分前までにお電話にてご連絡下さい。 ■外国人のお客様の場合、英語話者の通訳者サービスを手配することが可能です。(事前予約で当日通訳者に直接1万円の現金で支払いが必要)

よくあるご質問

  • Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は?

    A.JR紀勢本線線 紀伊田辺駅駅 徒歩7分

  • Q.この店舗の営業時間は?

    A.昼 11:00~14:00(12:00 最終入店) 夜 17:30開店  (19:00 最終入店)※()内の時間はラストオーダーの時間です。※ランチは、11時から12時の間でお客様がご希望されるお時間にて開始いたします。 14時閉店でございます、滞在時間をご配慮いただきゆとりを持ってご予約くださいませ。 ※ディナーは、17時30分から19時の間でお客様がご希望されるお時間にて開始いたします。

PayPay

人数×最大200円分もらえる




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お店のこだわり

「献立は白紙から」オーダーメイドで作る紀南の特別な食体験

「献立は白紙から」オーダーメイドで作る紀南の特別な食体験

当店に、決まった献立はございません。お客様を知るための対話から始め、紀南ならではのコースをお客様グループに合わせて作ります。お苦手な食材はもちろん、食べる量や「量を減らしてでも高価な食材を使用してほしい」といったご要望、さらには大まかなご予算、詳しい要望でなくとも、「あっさりした物」や「歯ごたえのある魚」など、何でもお聞かせください。すべては、お客様に心から満足し、笑顔でお帰りいただくため、お客様をお迎えする準備をご予約をいただく時から始めます。

最高の食材を求め、店主が調達します。

最高の食材を求め、店主が調達します。

店主は、紀南の恵みを知り尽くす「食材探求人」。最高の食材を求め、自ら漁港や農家へ足を運び、対話を重ねることで独自のルートを開拓しています。古座川の天然鰻、珍しい海老の「コブセミエビ」や写真の蟹の「アサヒガニ」、力強い味わいのジビエや「熊野牛の心臓」、おすすめの紀南の「岩清水豚」、香り高い野草。都会では滅多に出会えない、地元の人さえ知らない希少な食材が揃います。その日その時にしか出会えない「一期一会」の味を、最高の状態で。紀南の自然の奥深さを、皿の上でご体感ください。珍しい食材は記載のものだけでなく、季節を通して1年中ございます。トップページのメニュー欄の「料理」からご確認いただけます。

例えば、ウツボをすき焼きに。驚きと発見の一皿。

例えば、ウツボをすき焼きに。驚きと発見の一皿。

料理の基本は、素材本来の味を最大限に活かすこと。しかし、それだけでは終わりません。紀南名物のウツボをすき焼きに仕立てるなど、常識にとらわれない自由な発想で、食材の新たな魅力を引き出すのが当店の真骨頂です。初めての食材はまず素材そのものの味を、そして次には意外な調理法で。一皿ごとに驚きと発見があり、食べる楽しさを再認識させてくれます。