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割烹、とろろ料理
駆け込み無料食堂 兼 黄金出汁とろろ専門割烹 ウチスルベ
北千住駅 徒歩15分
規定評価数に達していません
奥千住の隠れ家、素材の味を引きだすカラダにもやさしい美食割烹
奥千住の静かな住宅街に佇む「黄金出汁とろろ専門割烹 ウチスルベ」。 築80年の古民家をリノベーションした、木の温もりあふれる知る人ぞ知る隠れた割烹料理店です。 鹿児島・枕崎の鰹節で引いた「黄金出汁」と北海道産つくね芋を中心に、素材本来の旨みを生かした健康的で彩り豊かな割烹をご提供。 店主厳選の果実酒や焼酎、ウイスキーなど常時50種類以上の銘酒を取り揃えてるのも人気の一つです。 昼は自然光が差し込む明るい空間で女子会やママ友会に、夜はやさしいランプの光が灯る大人の空間でデートや接待にも。肩ひじ張らず、美食割烹の味を存分にお楽しみください。
写真（16枚）
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お知らせ
～～ 当店から徒歩10分 系列店のご紹介～～
【 駆け込み無料食堂 兼 銀鮭専門割烹 ウチワラベ 】 鮭（酒）好きにはたまらない奥千住の古民家隠れ家 奥千住の静かな住宅街に佇む「銀鮭専門割烹 ウチワラベ」。宮城県産「銀王」をふんだんに使用した刺身や焼き物、創作料理、土鍋御飯まで、鮭にこだわった多彩な料理をお楽しみいただけます。食材や調味料も鮭に徹底的にこだわり、自然本来の旨みを最大限に引き出します。 さらに、店主厳選の常時70種類以上のお酒も揃い、日本酒や焼酎、ウイスキー、果実酒など、普段お目にかかれないレア酒から限定酒まで、エリア最大級のラインナップ。 結婚記念日やお誕生日などのお祝い事には、目でも舌でも楽しめるメッセージプレートをご用意。特別な日をより記憶に残る一日に。 古民家の落ち着いた大人の空間で、デートや接待などのビジネス利用にも最適な1軒です。
店舗情報
名前
駆け込み無料食堂 兼 黄金出汁とろろ専門割烹 ウチスルベ
黄金出汁とろろ専門割烹 ウチスルベ
住所
東京都足立区千住大川町39-14
アクセス
- 各線 北千住駅 徒歩15分
- 北千住西口からタクシーで約5分
電話番号
03-6696-0220
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
月・火・木・金 11:30-14:00（13:30）、18:00-23:00（22:30） 土曜日 17:00-23:00（22:30） 日曜日 17:00-21:00（20:30）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
水曜日、第3,4火曜日
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
17席（テーブル、カウンター、座敷）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.各線 北千住駅 徒歩15分
Q.この店舗の営業時間は？
A.月・火・木・金 11:30-14:00（13:30）、18:00-23:00（22:30） 土曜日 17:00-23:00（22:30） 日曜日 17:00-21:00（20:30）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
自然の恵みを丁寧に仕立てる、健康と美を叶える割烹
当店自慢は、鹿児島・枕崎の鰹節で引いた「黄金出汁」と北海道産つくね芋を中心に据えた、素材の味を生かすヘルシーな料理です。伝統的な割烹の技法と現代的な感性を融合し、身体にやさしく響く一椀をお届け。つくね芋の豊富な食物繊維やビタミンCは、美肌や疲労回復、エイジングケアにも効果的。おまかせコースでも、素材の力を最大限に引き出した健やかで豊かな時間をご堪能いただけます。
昼は女子会、夜は接待やデートに最適な大人の雰囲気
築80年の古民家をリノベーションした空間は、大きな窓から自然光が差し込み、昼は明るく爽やかな雰囲気。女子会やママ友会など、気軽に集える場所としても人気です。 そして夜になるとランプの照明が落ち着き、デートや接待、ご会食にも最適な“大人の隠れ家”へと表情を変えます。 和の趣とモダンな感性が調和した店内で、肩ひじ張らずに過ごせるひとときをご提供。昼と夜で違った魅力を楽しめる空間が、特別な時間を演出します。
シェフが大事にしている食への想い
私たちウチスルベが大切にしているのは、食材が持つ力を最大限に引き出すことです。鹿児島・枕崎で受け継がれてきた鰹節文化と、北海道の大地で育まれたつくね芋。それぞれの恵みを丁寧に重ね合わせることで、身体にも心にもやさしく響く一椀をお届けしています。 “黄金出汁”の深い旨味は、日本が誇る食文化の象徴。そして、滋養豊かなつくね芋は、食べる人の内側から美しさを引き出してくれます。お客様一人ひとりが、食を通じて豊かに、そして健やかに過ごしていただけることを願っています。