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フレンチ
Vaas／ルグラン軽井沢ホテル＆リゾート
軽井沢駅から車で15分
規定評価数に達していません
軽井沢の自然と共に味わう極上フレンチ
軽井沢の美しい自然に囲まれた静かな場所で、季節の食材を活かしたフランス料理を提供しています。接待や会食、記念日などのデート、さまざまなシーンでご利用いただけます。
写真（14枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
住所
長野県北佐久郡軽井沢町発地864-4 ルグラン軽井沢ホテル&リゾート 1F
ルグラン軽井沢ホテル&リゾート（グランベルホテルズ&リゾーツ）の宿泊予約はこちら
アクセス
- 軽井沢駅から車で15分
- 碓氷軽井沢ICから車で約15分
電話番号
0267-48-0099
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
17:30 ～ 22:00（19:00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
不定休日あり
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / AMEX / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
スマートカジュアルでお越しください。
座席
70席
喫煙可否
全面禁煙 ※喫煙は所定の場所でお願いいたします。
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：あり
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：あり
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
食事時間に一部制限あり ※17:30以外は基本的にはお子様のご利用はご遠慮いただいております。
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
利用可
駐車場
駐車場あり 91台
店舗注意事項
●食物アレルギー、特別なお食事対応などが必要なお客様は、ご予約の際「ご要望・コメント」に詳細を必ずご記入をお願い致します。 お苦手な食材に関しても詳細をご記入下さい。 （例：トマトNG→生はNGだが、ソースなど火が通ったものはOK ネギNG→長ネギなのか玉ネギなのか、固まりやそのものの状態はNGだが、形は残ってなく出汁や料理のベースに使用しているものはOK などの詳細をご記入下さい。） なお、重度もしくは複数のアレルギー物質や摂取制限のある食品をお持ちのお客様、 またはご利用日当日のお申し出につきましては対応できかねる場合がございますので、 あらかじめご了承ください。
よくあるご質問
Q.この店舗の営業時間は？
A.17:30 ～ 22:00（19:00）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
季節の食材を活かしたフランス料理
Vaasの料理は、軽井沢の豊かな自然が育む旬の恵みを、繊細な感性で表現したフランス料理。地元農家から届く季節野菜、信州産の肉や川魚など、素材の持ち味を最大限に生かし、一皿ごとに四季の移ろいを映し出します。美しい盛り付けと香り立つソースが織りなす調和は、まるで軽井沢の風景を味わうよう。自然の息吹を五感で感じる、ここにしかないフレンチです。
古美術の気配と木の温もりが調和する美空間
Vaasのダイニングは、アンティーク家具と重厚な木の質感が織りなす静かな美に包まれています。ヨーロッパの古邸を思わせるクラシカルな調度品や照明が、空間に深い陰影を与え、まるで美術館の一室のよう。窓の向こうには軽井沢の自然が広がり、季節の光がアンティークの艶をやわらかく照らします。時を超えた美意識とともに、心ほどける食の体験をお楽しみください。
特別な日のためのコースメニュー
記念日やプロポーズ、人生の節目を彩る特別な夜にふさわしいのが、Vaasのコースメニュー。シェフが一皿ずつ想いを込め、旬の食材と季節の演出を組み合わせた構成で、まるで物語をめぐるような食体験を届けます。美しい器、調和するワイン、そして心を尽くしたおもてなしが、かけがえのない時間を紡ぎ出す。大切な人と過ごす一夜が、永遠の記憶に変わります。