■オーダーメニュー ～御鮨～ 生本マグロ 赤身 生本マグロ 中トロ 生本マグロ 大トロ（数量限定） 活〆真鯛 アトランティックサーモン 活〆ぶり・カンパチ（冬季：ぶり、夏季：かんぱち）えんがわ つぶ貝 イカ 穴子1本 ネギトロ軍艦 いくら軍艦 かに味噌 ～珍味～ カニ味噌 鮪の酒盗 くらげのお刺身 酒粕たこわさび ～揚げ物～ 贅沢海鮮春巻 極み蟹味噌クリームコロッケ ～グリル～ カニ雑炊 真鯛のガーリック茶漬け 鮪の石窯焼レアステーキ -レモンソース- 海鮮アヒージョ 海鮮アヒージョ ほたて小籠包 ～麺類・汁物～ 蟹と雲丹ソースのクリームパスタ 蛸と浅利のカラスミパスタ 蟹と生帆立の冷製じゃがいもソース 浅利とムール貝のクラムチャウダー ～焼き物～ 活あわび オニ手長エビ A4和牛串 マグロ串 ■バイキングメニュー ～刺し身～ 国産 生本マグロ 赤身 国産 生本マグロ 中トロ 活〆真鯛 活〆ぶり サーモン 藁焼きかつおのたたき 赤海老 生本マグロ入りネギトロ 本日の漬け 本ズワイガニ 海鮮バラちらし ～海鮮珍味～ 塩辛 のりくらげ いかとつぶ貝の黄金松前漬け 明太子 しらすおろし とらふぐ皮キムチ たらこ旨煮 数の子いぶりがっこのカナッペ 本マグロの煮つけ ～サラダ～ 赤マンボウのカルパッチョ 真鯛と生帆立のセビーチェ 魚介のピンチョス カナダ北寄貝とイカのサラダ ローストビーフ香味サラダ スモークサーモンとモッツァレラのフルーツサラダ ※サラダバーもご用意がございます ～揚げ物～ 広島県産カキフライ あごだしのから揚げ カニクリームコロッケ 海老フライ ポテトフライ 海老とポテトのライスペーパー巻き 白身魚のフライ ～蒸しもの～ 殻付き蒸し牡蠣 鯛めしおこわ 海鮮焼売 冷製海鮮茶碗蒸し ～汁物・カレー～ あら汁 牛すじブラックカレー 海老とイカのシーフードカレー 焼きたてナン ～グリル～ 石窯焼き海鮮ミックスピザ 海老のチリソース 海老と帆立の海鮮ピラフ 秋刀魚ときのこのアヒージョ 鮭ときのこのうにクリームパスタ ～焼き物～ 炭焼きグリルチキン 殻付き帆立 本日の焼き魚 赤海老 焼野菜 するめのイカ焼き うなぎ串 ～デザート～ ベイクドチーズケーキ ショコラケーキ モンブラン みるくロール 自家製プリン 自家製フルーツ杏仁 季節のフルーツゼリー

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。