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中国料理
中国料理 柳城 NAGOYA CASTLE／エスパシオ ナゴヤキャッスル
浅間町駅 １番出口より徒歩約10分
広東料理の神髄を表現、“鮮味”きわだつ正統の味
広東料理の世界大会で日本人初のトップ10に選ばれた料理長･内藤勝博氏が日本食材の”鮮味”と伝統の技を駆使し、中国料理の神髄を表現｡広東式クリスピーポークや特級点心師が作り上げる点心など、本場さながらの料理をここ名古屋でお楽しみいただけます｡生簀の魚をさばいて作り上げるなど、鮮度を生かした活魚料理も名物｡名古屋コーチンや岡崎おうはんなど地元愛知の食材も取り入れ、その特徴を生かした料理に仕上げます｡ これら料理の味わいをさらに深めるべく、ペアリングにも力を入れ、フランスの著名醸造家が手掛けた中国ワインやスイエン アンス テのオーナー アンジェラ チャン氏がプロデュースする台湾茶など各地から最高級品を厳選｡ その繊細な味わいは時に料理と寄り添い、高め合い、至高のマリアージュへと誘います｡
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店舗情報
名前
中国料理 柳城 NAGOYA CASTLE／エスパシオ ナゴヤキャッスル
エスパシオ ナゴヤキャッスル内レストランはこちら住所
愛知県名古屋市西区樋の口町3－19 エスパシオ ナゴヤキャッスル4F
エスパシオ ナゴヤキャッスルの宿泊予約はこちら
アクセス
- 名古屋市営地下鉄鶴舞線 浅間町駅 １番出口より徒歩約10分
- 各線・名古屋駅からタクシーで約10分／約1,600～2,000円
- 中部国際空港（セントレア）からタクシーで約45分
- 小牧方面から：名古屋高速「黒川」出口より約10分
- 岐阜方面から：名古屋高速「明道町」出口より約5分
- 豊田方面から：「丸の内」出口より約5分
電話番号
052-908-8930
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
ランチ 11:30～14:30(コース:13:30) ディナー 17:30～22:00(コース:20:30)
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
無休
お支払い
会計方法：レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：PayPay / 楽天ペイ / d払い / au PAY
サービス料・チャージ
サービス料：15％
チャージ：個室利用料 【ランチ】 6名/￥8,000 8名/￥10,000 12名/￥15,000 【ディナー】 6名/￥15,000 8名/￥18,000 12名/￥25,000
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 3日前00:00〜 50%
- 2日前00:00〜 70%
- 1日前00:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
スマートカジュアル
座席
60席（個室5室）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：あり
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：あり
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場あり ホテル地下に駐車場がございます。 ・30分/500円 5,000円以上利用(2時間無料)/ 10,000円以上利用(4時間無料)
店舗注意事項
8名個室を2部屋ご利用の場合には2テーブルに分かれます。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.名古屋市営地下鉄鶴舞線 浅間町駅 １番出口より徒歩約10分
Q.この店舗の営業時間は？
A.ランチ 11:30～14:30(コース:13:30) ディナー 17:30～22:00(コース:20:30) ※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
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料理長 内藤 勝博
大阪府生まれ。両親が営む中国料理店の影響で料理の道へ進み、大阪国際ホテル中國飯店で修行を開始。香港人料理長のもとで腕を磨き、1999～2001年には香港へ渡り本場の技術を習得。ホテルナゴヤキャッスル、名古屋観光ホテルで料理長を歴任し、2025年よりエスパシオナゴヤキャッスル「中国料理 柳城 NAGOYA CASTLE」料理長に就任。乾貨（乾物）や海味（魚介）料理を得意とし、国際薬膳調理師として「薬食同源」を意識した料理を提供している。