まだオープンからあまり経っていないお店で不安もありましたが、口コミを読ませていただいて、選びました。 隠れ家的な小さなお店で雰囲気もとても静かで過ごしやすかったです。 コース料理を頼みましたが、どのお料理もとても美味しく、友人の誕生日に利用しましたが、満足でした。 ただ、ワインセラーの方がいると書いていたのですが、それらしき人はいなかったです。その代わり、ホールの方は女性の若い方がいました。まだあまり慣れていないのか、質問をしても店長さん？に聞きに行っていました。 お料理はとてもおいしかったのですが、一つ一つの提供がとてもゆっくりで、作り手が1人しかいなかったので仕方ないですが客も私たちしかいなかったのに、30分ほど料理が空くこともありました。2時間から2時間半のコース時間で記載されていましたが、結局2時間半以上はかかっていたかと。5品しかないのにゆっくりすぎて逆におなかいっぱいになりました。 5品目はデザートなのですが、今回は別料金、1650円ほど？で誕生日プレートもお願いしていました。しかしそのお値段の割には、プレート内容が寂しく残念でした。5品目のコースに着いているデザートとプラスで一品のみ。もう少し豪華なものを期待していましたがこちらの過剰な期待だったなと反省。 個室をチャージ料5000円で利用していたのと、誕生日プレート頼んでいたのもあるので、プレート出す際はおめでとうございます、の一言くらい欲しいなと思ったのと、写真撮りますか？の一言もあったら嬉しいなぁと思いました。 もう少し安いお店でもそれくらいのサービスはあるなぁと、それなりにいいお値段だったので残念です。 でも本当にお料理はデザート含めてとても美味しかったです。 あと、ワインセラーの方がいないからなのか、ワインリストも今は用意がなくて、と言われてしまったのも残念でした。 それと、店員さんの声、個室に会話が丸聞こえでした。

初めて伺いましたが、お料理も美味しく、コスパもよく、よく食べる私達にとっては量もちょうど良かったです。特に最後にいただいた魚介たっぷりのオムレツは、ふわとろでお出汁も最高でした！ お手洗いにも大好きなAesopのクリームが置いてあったりしたのもとても嬉しかったです。また伺います！

全ての料理が素晴らしく美味しい。 シェフの手捌きを見てるとまるで芸術。 また珍しいビール、ソムリエの選んだワインも食事に合い最高の時間を過ごさせて頂きました。 また予約しますね。

久々にお会いする方との食事会で利用させていただきました。 あまり見れない特別なお酒もあり、料理も美味しく会話も弾みつい飲みすぎてしまいました。(笑) これから寒くなってきたときにどんなメニューが用意されるか、次回訪問出来る日を楽しみにしたいと思います。

お洒落な内装、落ち着いた空間でゆったりと食事を楽しめる素敵なビストロ。 素材の良さを活かした料理がどれもおいしく、ワインとのペアリングも抜群でした。 シェフ、ソムリエの気配りも細やかで、特別な時間を過ごすことができました。 銀座でこのクオリティと雰囲気なら、リピート確定です。

今回は70代の素敵な方々とご一緒しました。 5名でカウンターでしたが、L字の席に案内してもらえた為、全員で会話ができ、シェフの臨場感を味わえながら、贅沢の時間を過ごせました！ご配慮ありがとうございます。 やはり料理にあったワインをぺリングしてくれるのは最高です。正直ワインの知識は明るくないのですが、安心してお任せできます！ 海外赴任経験が長かった美食家の老紳士達も喜んでもらえる料理でした！ 他のお客様は誕生日だったらしくプレート付きのデザートにてお祝い。 今度は誕生日会もよいですね！

大事なお客様との会食で利用しました。 エレベーターが無いので階段をのぼる必要がありますが、隠れ家的でわくわくがあり個人的にはそれがまたよかった。 今回席のみの予約で伺いましたが、料理やお酒の説明も丁寧でかなり楽しめました。 頼んだ中でも特にサーモンは絶品でお代わりしたいほど。 時期によりメニューが変わる部分もあるそうなので、定期的に行きたいと思います。 店員さんも程よく会話に入ってくれるので、料理やお酒はもちろん、コミュニケーションの場としても楽しめそうです。

今回は個室を予約。 ビックサイトでの展示会後に大切なお客様と利用させて頂きました。 ゆりかもめ新橋駅からもアクセスが良く、一緒にお店に向かったお客様も銀座8丁目の隠れ家的要素に感動されておりました。 個室はお店の雰囲気と同じで、おしゃれな空間。 こぢんまりしているが、完全個室なのも嬉しい。 オーダーの際はソムリエさんに繋がる呼びボタンもあるので、ストレスなく対応してもらえました。 料理も季節を感じられる品々で、ペアリングワインとの相性も格別。 ビジネスディナーに最適な場所でしたので、また利用させて頂きます。

料理は一皿ごとに丁寧で、本格的なのに気取らず楽しめました。ワインとのペアリングもお願いしましたが相性が抜群で、自然と会話も弾みます。 入り口の雰囲気からは想像できない素敵な空間で、まさに隠れ家のようなお店。知る人ぞ知る存在で、あまり広まりすぎてほしくない特別感があります。 デートにも友人との食事にも安心して使えそうで、次は違う季節のメニューを楽しみに訪れたいと思います。

シックな雰囲気でシェフ、ソムリエ共に愛想も良くとても居心地の良い空間でした また是非利用したいと思いました！

料理はフレンチをベースに色々な食材やハーブなどを組み合わせていて、どこにもない組み合わせで美味しかったです。ワインが進む絶妙な味わいでした。 カウンターがメインのお店ですが、シェフも気さくに話しかけてくれ、アラカルトで頼めて銀座でも気軽に行きやすいお店だと思います。 場所が外からは分かりづらく入りにくいビルですが、隠れ家的でゆったり過ごせます。 季節の食材でメニューをどんどん変えているそうなので、ぜひまた近いうちに利用したいと思います。

一休の予約サイトより初めて予約させていただきました。 当日は接待利用で、お客様と2名でカウンター席にてアラカルトオーダー。 どの料理も美味しく、 特に平目と根セロリのレムラードは絶品！ お魚好の方には刺身でもカルパッチョでもない、新しい平目に出会うことができるのでお勧めです！ ソムリエ厳選のナチュールワインを頂きながら、カウンターでシェフの調理ライブを観れるのはこのお店の醍醐味。 同席したお客様とも話が盛り上がり、銀座の知る人ぞ知る隠れ家での時間は、接待利用にも最適でした。 また利用させて頂きます！

お店の雰囲気は落ち着いていて、ゆっくりとお食事が出来ました。 お料理の見た目も綺麗で、味もとても美味しく大満足でした！ 二人でシェアするコースだったのですが、どれも美味しそうで迷ってしまいましたので、また次回別のお料理を試してみたいと思いました。