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居酒屋・和食・肉料理
黒毛和牛ひつまぶしと創作割烹雅じゃぽ別邸 名駅センチュリー豊田ビル店
名古屋駅 名古屋駅の地下から徒歩8分
シックな空間で上質な黒毛和牛を堪能
名古屋駅地下鉄直結の当店では、黒毛和牛の中でも特に上質な部位を贅沢に使用した看板メニュー「特選黒毛和牛のひつまぶし」をお楽しみいただけます。さらに、店主自慢の割烹料理を気軽に楽しめる「おばんざい3種盛り」をはじめ、趣向を凝らした逸品をご用意しております。喉を潤す「絶品エビスビール」や、料理との相性を追求した豊富な種類の日本酒もございますので、ぜひご一緒にお愉しみください。店内は、木の温もりに包まれた落ち着いた空間。テーブル席のほか、プライベートな時間を過ごせる完全個室の掘りごたつ席も完備しております。大切な接待や、和やかな宴会に。「雅じゃぽ 別邸」で、特別なひとときをお過ごしください。
写真（15枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
黒毛和牛ひつまぶしと創作割烹雅じゃぽ別邸 名駅センチュリー豊田ビル店
ガジャポ
住所
愛知県名古屋市中村区名駅4-9-8 名駅センチュリー豊田ビル店 B1F
アクセス
- 各線 名古屋駅 名古屋駅の地下から徒歩8分
電話番号
052-414-6862
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
16:00～22:00（料理21:00 ドリンク21:30）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日曜日
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：PayPay
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：席のみのご利用の場合お一人様税込み 400円
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
60席（個室6室）
喫煙可否
全面禁煙 徒歩10秒で喫煙所あります。
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 付近にコインパーキングあり
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.各線 名古屋駅 名古屋駅の地下から徒歩8分
Q.この店舗の営業時間は？
A.16:00～22:00（料理21:00 ドリンク21:30）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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お店のこだわり
【口福の極み】特選黒毛和牛ひつまぶし 肉・タレ・米が織りなす至高の調和
「雅じゃぽ 別邸」では、飛騨牛をはじめ、その日最も上質な黒毛和牛を全国各地から厳選。中でも、とろけるような旨みが凝縮された希少部位、ざぶとん、はねした、いちぼを贅沢に使用した「黒毛和牛ひつまぶし」は、まさに格別です。その味わいをさらに昇華させるのは、老舗・山川醸造と試行錯誤を重ねて完成した、ほんのり甘いたまり垂れ。上質な黒毛和牛の甘みと見事に溶け合い、食欲をそそります。そして、その両者を優しく受け止めるのは、契約農家・片桐ファームが丹精込めて育てた大粒の「ハツシモ」。ふっくらとした弾力が、肉と垂れの旨みを一層引き立てます。選び抜かれた素材たちが奏でる、三位一体の極上の味わいを心ゆくまでお愉しみください。
絶品エビスビールや利き酒師が厳選した日本酒を楽しむ
クリーミーな泡・クリアなビール・3℃のコールドな温度を常に徹底管理しているお店がサッポロビールに認定され、「絶品」とうたうことができます。原料は通常のものと一緒ですが、管理を徹底されたビールの泡・温度・味を心ゆくまでご堪能ください。また、利き酒師セレクトの自慢の日本酒も種類豊富にご用意。定番のものを10種類、季節のおすすめを5種類、計15種類ほどを取り揃えておりますので、お気軽にご相談ください。
落ち着くシックな空間
木目調で暗めのシックな店内は、落ち着く大人の空間となっております。お席はテーブル席と完全個室の掘りごたつ席をご用意しました。完全個室は最大36名様までご利用可能ですので、団体様もゆったりとお寛ぎいただけます。名古屋駅地下鉄直結で雨の日も濡れずにご利用いただける便利な立地。歓送迎会や各種宴会をはじめ、接待・会食などビジネスシーンにも最適です。おひとり様のお食事にもぜひご利用ください。