空桜の奥の部屋にあって、隠れ家のような場所でした。お肉は国産牛に変更しました。とても柔らかくて美味しかったです。また、焼いたシーザーサラダが凄く美味しかったです。また利用したいと思います。

クラウンプラザ秋田に鉄板焼きがオープンしてまだ1年ほどとのことで、東京から訪れました。 隠れ家的な雰囲気の中で、とても心地よい時間を過ごすことができました。若いシェフが一生懸命取り組んでおり、その姿に思わず応援したくなります。 これからのさらなる成長を楽しみに、今後も定期的に通いたいと思います。

隠れ家的な雰囲気で若いシェフとの会話を楽しみながら秋田錦牛と由利牛を堪能できました。 開業1年未満ということもあり、期待を込めてスタッフの対応とシェフの技術は向上の余地ありと思われます。

常連客を優先するばかりに、お粗末な接遇でした。 ※前菜にドリンクの提供が合っていない ※鉄板焼きで仕上げるサラダ。これは単なるロメインサラダの炒め物に仕上がっていた。 ※男鹿の魚介（鱸のソテー）火加減よろしく 可もなく不可もない 但し、同行者が魚介が苦手な為八幡平ポークのソテーに変更して頂けたのは有難い。 ※肉料理、折角の鉄板焼きなのにその良さが十分生かされていない。レアとミディアムを其々オーダーしたが、その焼き方は屋台の行商人のようでした。 ※〆のご飯は、ガーリックライスかいずれかを選べるとの事だったので、ガーリックライスをオーダーしたが、何の説明もなくしっかり領収書に付加されていた。オプションだったら説明すべきである。 ※デザートは隣接のビュッフェの物を寄せ集めた綺麗に飾られたそれらには、哀れを覚える。 〆の食事の調理が終わったら、せめて一言残して退室して欲しいものです。 ホールアテンドも消えてしまったので、コーヒーのオーダーにフロントまで走りました。 レシートに書かれている電話番号はFAXでした。 悪い意味で、全てが印象的でした。 もちろん再訪はありません。 接待だったので、恥を掛かされました。 下調べもせずに訪問した事を、強く後悔しています。