亀戸の焼鳥 直さんにて、心尽くしのコースを堪能いたしました。 店内は非常に清潔感に溢れ、落ち着いたモダンな佇まい。大将と奥様の温かみのあるお人柄もあり、初めてでも肩の力を抜いてゆったりと過ごせる素晴らしい空間です。 お料理は、前菜からデザートに至るまで一切の妥協を感じさせません。 季節の野菜をふんだんに取り入れた前菜や生ハムに始まり、大将が自ら豊洲で仕入れているという本マグロのお造りは、専門店顔負けのクオリティに驚かされました。 メインの焼き鳥は、比内地鶏をはじめ厳選された素材が一本一本丁寧に焼き上げられており、噛みしめるほどに溢れる旨みはまさに至福。さらに、焼き鳥店でありながら供される伊勢海老のグラタンは非常にジューシーで、嬉しいサプライズでした。 締めには濃厚な蘭王のTKG、そして食感にこだわった自家製カスタードプリンまで、どれも申し分ない美味しさです。 上質な食材をアットホームな雰囲気で楽しめる、まさに大人の隠れ家。必ずまた再訪させていただきたいと思います。

今回コースは【コース・彩】で予約しました。 本来個室の予約は【コース・雅】のみということでしたが、4人での予約ということもあり個室を予約させていただけました。 お店は駅からの距離も近く、通いやすい立地にお店がありました。 最初の前菜から締め卵かけご飯、デザートに至るまで非常に満足感の高いコースでした。特に、焼き鳥は一品一品が丁寧に焼かれており、焼きにこだわりが感じられ非常に満足度が高かったです。 今回は個室を予約しましたが、お店の雰囲気も良くゆっくりとした空間となっており、接待からデートまでどのようなシチュエーションでもご利用ができると思います。 お値段も食事の質やお店の雰囲気を考えると非常にコスパがいいと感じました。 どのような人と来ても非常に満足感の高いお店であり、是非また利用したいと思います。