レストラン
SUBSTANCE／コートヤード・バイ・マリオット福井
福井駅 徒歩1分
外資系ホテルの洗練された空間で福井の旬食材を味わう
福井駅から徒歩1分に位置する「SUBSTANCE」。コートヤード・バイ・マリオット福井の15階に店を構えるオールデイダイニングです。店内は開放的な空間が広がり、光が差し込む大きな窓からは福井の町並みを望むことができるレストランです。店内にはテーブル席を配置し、少人数でも複数人でもご利用いただけます。そして、料理には旬の野菜やふくいポーク、地元の食材をふんだんに使った料理をご用意。リラックスした空間でゆっくりと福井の味覚をお愉しみ下さい。
写真（28枚）
コース
座席
店舗情報
名前
SUBSTANCE／コートヤード・バイ・マリオット福井
コートヤード・バイ・マリオット福井内レストランはこちら住所
福井県福井市中央1-3-5 コートヤード・バイ・マリオット福井15階
コートヤード・バイ・マリオット福井の宿泊予約はこちら
アクセス
- 福井鉄道福武線 福井駅 徒歩1分
- JR北陸本線 福井駅 徒歩1分
電話番号
0776-50-7848
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
ランチ 11:30 - 15:00（L.O. 14:00） ディナー 17:30 - 22:00（L.O. 21:00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
なし
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：PayPay / 楽天ペイ / d払い / au PAY
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※・席のみ予約の場合、ランチ3,224円/ディナー6,860円 ・すでに発注・その他手配が完了しているものについては実費を頂戴いたします。
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
スマートカジュアル
座席
100席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：あり
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
※ベビーカー入店可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし ホテルの隣にパーキングあり
店舗注意事項
※11名様以上でのご予約、個室等をご希望の際は、お電話にてお問い合わせください。 20時から翌10時まではホテル窓口にお電話くださいませ。（0776-50-6621） ※また、ご連絡なしに予約時間より15分以上遅れた場合は自動的にキャンセルさせていただく場合がございます。当日の予約変更やキャンセルは必ず店舗までお電話にてご連絡をお願いいたします。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.福井鉄道福武線 福井駅 徒歩1分
Q.この店舗の営業時間は？
A.ランチ 11:30 - 15:00（L.O. 14:00） ディナー 17:30 - 22:00（L.O. 21:00）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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【年末年始】プレミアムランチビュッフェ
100円分獲得
メニュー
※90分制 Menu ・チーズフォンデュ ・国産和牛ローストビーフ ・国産ローストポーク ・真鯛のアクアパッツァ ・九頭竜まいたけとマッシュルームのグラタン ・コートヤードシーフードドリア ・国産和牛のラザニア ・海老とブロッコリーのピラフ ・フィッシュアンドチップス チリマヨネーズ ・海鮮ちらし寿司 ・シャルキュトリー盛り合わせ ・チーズ盛り合わせ ・紅ズワイ蟹とアボカドのタルタル ・苺のロールケーキ ・苺のティラミス などなど多彩なメニューをご用意しております 【シェフこだわりお席でオーダーメニュー】 ・国産和牛のすき焼き風包み焼き ・牛バラ肉のビール煮込み マッシュポテト ・真蛸のグリル スープドポワソンと玄米のリゾット ・ウィンタートリュフのクリーム タリアテッレ ・紅ズワイガニと海老出汁のパッケリ ・パティシエ特製ホテルフレンチトースト バニラアイス添え ・モンブラン キャラメルアイス添え ※仕入れ状況によりメニューは予告なく変更になる場合がございます。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
プラン紹介
年末年始プレアミムディナービュッフェ 一年のご褒美と、新しい年のお祝いに。心満たされる、華やかなビュッフェを
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
お子様メニュー
【年末年始】プレミアムランチビュッフェ 【6歳～12歳のお子様】
3,750円
キッズコーナーもございます。お子様が自分で取って楽しめます
来店期間2026年12月26日(土)〜2027年1月3日(日)
※当メニューは来店日の1日前まで予約可能です
キャンセルポリシー
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※・席のみ予約の場合、ランチ3,224円/ディナー6,860円 ・すでに発注・その他手配が完了しているものについては実費を頂戴いたします。
注意事項
※11名様以上でのご予約、個室等をご希望の際は、お電話にてお問い合わせください。 20時から翌10時まではホテル窓口にお電話くださいませ。（0776-50-6621） ※また、ご連絡なしに予約時間より15分以上遅れた場合は自動的にキャンセルさせていただく場合がございます。当日の予約変更やキャンセルは必ず店舗までお電話にてご連絡をお願いいたします。
※Buffet期間中Openは11:45～となります。ご了承くださいませ。 ※12：00～ご予約の方は11：45より入室いただけます。 *お子様がいらっしゃる場合は、店舗へのご連絡をお願いいたします。 【6歳～12歳のお子様】半額 【6歳未満のお子様】無料
この店舗について
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：PayPay / 楽天ペイ / d払い / au PAY
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：なし
ドレスコード・服装
スマートカジュアル
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：あり
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
※ベビーカー入店可
ペットの同伴
同伴不可