日本料理
赤坂見附駅 10番出口 徒歩3分
規定評価数に達していません
赤坂エリアに佇む至高の名店「赤坂 島袋」。静かに流れる時間の中で、丁寧に整えられた上質空間が、特別なひとときをお届けします。心地よい調和が広がる店内で、季節の移ろいをご堪能ください。ここでしか味わえない日本料理と豊かな時間を、心ゆくまでお楽しみいただけます。
赤坂 島袋
03-6277-7290
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
17:00 ~ 23:00(20:00) ※二部制(17:00~、20:00~)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
日曜、不定休
会計方法:テーブル
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済:不可
サービス料:なし
チャージ:なし
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
■ 予約変更時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
スマートカジュアル
8席
全面禁煙
同伴不可
同伴不可
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
A.東京メトロ銀座・丸の内線 赤坂見附駅 10番出口 徒歩3分
A.17:00 ~ 23:00(20:00) ※二部制(17:00~、20:00~) ※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり

店内は、カウンター8席のみのこじんまりとした空間。カウンター越しに料理人の手さばきを眺めながら、五感で料理を堪能できます。洗練された雰囲気の中、ゆっくりと食事を楽しめるでしょう。

料理は、その日仕入れた新鮮な魚介や旬の野菜をふんだんに使用。特に、出汁にはこだわりがあり、料理人の手仕事によって丁寧に引かれた出汁は、素材の旨みを最大限に引き出しています。 修業時代の名店で培った技法をベースに、島袋氏独自の感性で創り出される料理は、見た目も美しく、味も格別です。

島袋氏は、20歳で名店『乃木坂神谷』の門をたたき、数々の名店で料理長を務め、 「銀座しのはら」初の料理長にも就任。