料理・味5.0
雰囲気4.5
接客・サービス4.0
コストパフォーマンス5.0
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半年ぶりに家族で集まるお食事会で訪問しました。当初は横浜の中心部で探していましたが、オグロさんを見た瞬間に「ここが美味しい気がする!」と思い、家族を巻き込みましたが、みんなで終始「とても美味しいね」と盛り上がり大正解でした。 横浜市南区の住宅街に佇む「ル・トレトゥール オグロ」は、2023年7月に中区から移転した隠れ家的フランス料理店です。フランス・アルザスでMCF(マスター・シェフ・オブ・フランス)の称号を持つシェフに師事した小黒シェフが、ハーブやスパイスを巧みに使用した本格フレンチを提供してくださいました。 最初に供される一品は、クセのない食べやすい口当たりのブルーチーズムース。続いて、柔らかな食感の自家製スモークサーモンには、レンズ豆のサラダと蕪、バジルペーストが添えられ、柚子ドレッシングが爽やかなアクセントを添えます。 牡蠣と鯛のパイ包み焼きは、プリプリとした牡蠣をパイ生地で包み焼き上げた斬新な一品。オマール海老のクラシカルなソースとの調和が絶妙です。どれも美味しいのですが、特に何が気に入ったかを話していたところ、私も兄弟もパイ包みが特に美味しかったと盛り上がりました。 冬季のみの体が温まるスパイシーホットワインがあり、このワインも抜群に美味しいです。また再訪の際は必ずいただきたいです。 メインの国産牛フィレ肉は、脂肪が少なくあっさりとした味わいで、トリュフの赤ワインソースと根セロリのピューレが添えられます。柔らかいお肉が贅沢なソースで楽しめました。 デザートは至高のテリーヌドショコラが。濃厚でありながら甘さ控えめで、金箔を添えた優美な仕上がりで最後までシェフのお心遣いを楽しめました。 店名の「トレトゥール(惣菜屋)」が示すように、本格的でありながら気取らない雰囲気で、1万円程度のコースで提供される料理の質の高さは特筆に値します。支払いは現金のみですが、お料理がとても美味しく居心地の良い時間が流れており、訪問できて本当によかったです。














