寿司
両国駅 A5出口から徒歩2分
祖父の名を冠した【華林】では、豊洲市場から直接仕入れる厳選食材を用いた、鮨と和食の融合をおお愉しみいただけます。接待などのビジネスシーンやデート、SNSでの情報収集をされている方々にもおすすめの店内は、お客様同士のコミュニケーションが生まれやすいL字型カウンターを採用。一切の妥協を許さない食材へのこだわりと、舞台のような雰囲気の空間で料理人の技をぜひご堪能ください。ご来店心よりお待ちしております。
華林
03-6659-6162
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
12:00~15:00(最終入店13:00) 18:00~22:30(最終入店20:30) 18:00入店、20:30入店の2部制
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
不定休
会計方法:テーブル / レジ
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済:不可
サービス料:なし
チャージ:なし
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
■ 予約変更時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
なし
10席
全面禁煙
大人と同じコースをお召し上がりいただけるお子様に限りますのでご了承ください。
同伴不可
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
A.大江戸線 両国駅 A5出口から徒歩2分
A.12:00~15:00(最終入店13:00) 18:00~22:30(最終入店20:30) 18:00入店、20:30入店の2部制※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり

和食業界に10代から身を置き、京都、福岡、銀座といった地で修行を積んだ橋本がついに両国で自身のお店を開店。お客様が当店に一回の食事時間をさいてくださること、その時間を大切にしております。それは「一座建立」、亭主が心を尽くしてもてなし、客が感動で満たされたときに生まれる一体感。また来たいと思っていただけるようなあたたかい空間づくりと、美味しい料理を提供することを目指してまいります。

毎朝、豊洲へ足を運び、食材を厳選して仕入れております。一切の妥協を許さないその姿勢は、以前有名鮨店の仕入れに同行した経験から学んだもの。その経験と繋がりにより、質の良いものを優先的に仕入れることができます。鮨屋と日本料理店で研鑽積んだ大将のおまかせコースは、鮨と季節を感じられる一品料理で構成。最後には厚焼きの玉子と炊いた鰻の太巻き「華林巻き」を。長年試行錯誤を経て完成した名物です。

コミュニケーションを重視した店内設計を採用。10席のL字型のカウンターには、全てのお客様がお互いの顔を見ることができ、自然と会話が生まれます。また、照明も工夫しており、お客様席は落ち着いた間接照明で、カウンター内側は明るく調光。これにより、舞台のような雰囲気を作り出し、料理人の技を間近でご覧いただけます。この空間で、お食事と共に人と人とのつながりをお楽しみください。