嫁さんの誕生日祝いもあり初めて予約させていただきました。 とても美味しかったです。 また行かせていただきます！ 素敵なお料理ありがとうございました。

五感が求める美味さ！ どうしても美味しいものを食べたくなったら、翠　岡崎さんを予約しちゃいます。

御料理、お店の雰囲気、ご店主とスタッフの方のサービスはバランスよく快適に過ごせました。お食事が美味しかったのは言うまでもありません。地元食材を利用したりジビエが提供されたりと色々な工夫も感じられました。今回はランチを楽しみましたが、次回は夜の部にも伺いたいと思います。ありがとうございました。

初めて「夜の部」で訪店。 「昼の部」より品数が2品多いのと食材のグレードアップと聞いていたので期待大！ まずはお刺身の品数アップ！どれも旨い！ またこだわりのホーロー鍋で丁寧に引かれたお出汁は、利尻昆布と真昆布の旨味がブレンドされ、五臓六腑に染み渡る深みがある。 焼き物を2種類にアップ！ 季節の鮎は単なる「酢」ではなく青森のもずくを使用。甘みのある酢っぱさが美味しい！ 宮崎牛はお昼でも提供されるが、夜は最上級のシャトーブリアン！肉の脂が美味しい！ 〆は季節の味覚を凝縮した炊き込みご飯まで、緩急のある構成で五感を満たしてくれる。

ランチの美味しさとコスパの高さに驚き！ 大阪・心斎橋のビル2階にある「翠 岡崎」は伝統的な日本料理の技法に遊び心と革新性を添えた和食レストラン。 ミシュランガイドのセレクテッド大阪2026にも掲載されている。 魚貝類の一部は愛媛の藤本漁師からのもので、今回は石鯛とカミナリイカ（甲イカ）とワカメを頂いた。 さすが藤本さんと思うほどの美味しさ！ また旬の稚鮎とヤングコーンをご飯の上に盛り、おぼろ昆布を巻いて食べさせる演出は見た目も味も素晴らしい！ （ちなみに有明海苔だと海苔の味が勝って鮎の味がしなくなると思われる） 美しい白木のカウンターと余裕のある空間、優雅な2時間を過ごせた。 ランチはこの内容で11,000円。 ありえないコスパです。（ランチは火・金・日のみ） ディナーは品数が増えるのと、食材のグレードがアップするとの事。 これは味わってみねば！

お客様に美味しい物を食べさせてあげたいという、創意工夫した料理の提供でありながら、基本には忠実で感心するくらい美味しいです。 そして、お酒のセレクトも良く、接客も素晴らしいので、ここは、全てにおいて満点の店です。

最高の素材とそれに一番あった調理の探究心を持った親方の情熱、美味しいの一言です。それに加えて接客も素晴らしい。非の打ち所がない、最高の日本料理を食べたかったら、ここに行ってください。感動します。

味、盛り付け、接客、お店の雰囲気等など全て満足 コレは此方の我が儘ですが在庫のお酒（日本酒、ワインなど）の種類が分かれば良いなと、あと個人的に生ビールもあれば 単なる我が儘です　 大満足でまた伺いたいです。

最高に美味しい料理、親方の美味しいものを食べてもらいたいという気持ちを感じます。コスパも良く、最高の店です。何回も利用したくなるお店です。