西洋料理・ダイニングバー
名古屋駅 桜通口 徒歩約5分
名古屋駅直結・ミッドランドスクエア41階に位置する「GRADATIONS」。時間とともに表情を変える空と街並みを一望できる洗練された静謐な空間で、上質なひとときをお過ごしいただけます。お料理は、ヨーロッパをはじめ世界各国の調理法やエッセンスを現代的な解釈で融合させた極上のメニューをご提供。名物のトリュフとエシレバターのサンドをはじめ、季節の美しいアフタヌーンティーや大人の夜パフェなど、五感を刺激する特別な味覚を心ゆくまでご堪能いただけます。
GRADATIONS/グラデーションズ
050-1743-3796
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
ランチ :11:00~15:30(15:00) ティー :13:30~15:30(15:00) ディナー:17:30~23:00(22:30)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
不定休
会計方法:テーブル / レジ
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済:不可
サービス料:10%
チャージ:900円/人(ディナーのみ、セットメニューのお客様は除外)
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
■ 予約変更時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
スマートカジュアル
50席
全面禁煙
3歳以上のお子様に限らせていただきます。
同伴不可
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
A.JR線 名古屋駅 桜通口 徒歩約5分
A.ランチ :11:00~15:30(15:00) ティー :13:30~15:30(15:00) ディナー:17:30~23:00(22:30)※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり

ミッドランドスクウェアの41F。空の表情を演出してくれるこの空間は、特別な時間を演出してくれる。“現代的な解釈”から生まれる料理に舌鼓を打ち、笑い合いながら、グラスを交わし合う。日常に「新しい色」をもたらしてくれる。それが【GRADATIONS】です。

ヨーロッパを中心とする世界各国の調理技法とエッセンスを融合させ、現代的な解釈で昇華させた新感覚のダイニングです。旬の食材をふんだんに使用し、素材の持ち味を最大限に引き出した逸品が揃います。看板料理「トリュフとエシレバターのマスカルポーネサンド」をはじめ、目にも鮮やかなアフタヌーンティーや芸術的なパフェまで、店主の技が光る繊細なお料理の数々が揃います。美しい器に盛りつけられた多彩な味わいが、贅沢なひとときを創出します。

フランス人の大好きな「タルティーヌ」と「ミニャルディーズ」をランチタイムはアフタヌーンティーで、ディナータイムはイタリアの伝統的習慣アペリティーボでお楽しみいただけます。15種類の様々なタルティーヌやミニャルディーズの8種類以上のメニューに【チーズ】を使用して仕上げます。ワインのフリーフローやパリジャン御用達の「KUSUMI TEA」と共に優雅なひと時をお過ごしください。