いつも本当に美味しく心づくしのお料理とサービスに感謝です。目にも舌にも心にも楽しかったです。手打ちパスタとソース、絶品です。またきます。

いつもひと手間もふた手間もかかった凝った美味しいお料理とご夫妻の明るく素敵な接客で楽しい時間を過ごさせていただいてます。また伺いますね！

昨日は結婚記念日のため　伺いました。久しぶりの訪問で　お料理の内容が変わり、かなり高級感がましていました。 材料の仕入れや調理方法もかなりこだわっておられ、とてもおいしかったです。ざくろのジュースもおいしかったです。 オーナーご夫妻の温かみのある接客は　以前とかわらなかったです。ご近所なので、またお伺いしたいです。 ごちそうさまでした。

新しい節目の年とともに新しいフェーズへと。新たな切り口からリストランテへの「扉」が用意されたとのご案内でメニュー改訂。気になっていましたが、ようやく春の終わりに私もその入り口へ。新しいランチはシェフが長年活躍された北イタリアの郷土料理をリストランテとして取り上げ小皿構成でとのこと。冷たい料理たち、温かい料理たち、一皿一皿を通して北部イタリアの現地の風景や香り、日常の素朴さの中での大地の豊かさなどが浮かび上がりとても美味しく頂きました。ローカルフードの魅力を飾りすぎて壊さぬよう、であってもリストランテの技が光るのは、京都の瓢亭の朝粥を頂くような感覚でしょうか。一塩の難しさと言いますが心を打つシンプルさにこそ研ぎ澄まされた心技がいるような。そして素朴な料理こそ合わせる器がとても大切なようで、やはりリストランテらしく美しくより目の味わいを深めてくれました。そこにあるのは茶懐石に招かれたような感覚でした。おそらくその日のテーブルに座る客人一人一人を予約の段階から想像し、当日の席から見える物、飾る物、テーブルの配置、光の具合・・そういったことをそれぞれの客人が一番喜ぶよう何度も試行錯誤してくれたんだろうなと、なんとなくこちらも想像してしまうのです。完全予約制のかわいらしい小さな入口が「にじり口」のようにも見えてきて、一服の茶と茶室の小さな空間に広い世界や宇宙を感じる、そんなリストランテの素敵な美味しいランチでした。本当にご馳走様でした。

偶然見たテレビの紹介が気になり、ファミリーランチ会しました。 こじんまりとアットホームなお店はその日は貸し切り状態で、ピエモンテ州の家庭料理の日でした。 イタリアンに詳しくないけれど、ツナのソースを添えた柔らかい仔牛のローストビーフ(ヴィテッロトンナート)、自家製サルシッチャ、ハムと生ハム、それぞれ異なる肉料理が美味しく、更にサラダ、ポレンタ、ブルスケッタ等など味のバリエーションを楽しみ、看板メニュー(ポモドーロ)の手打ちパスタは、もっちりしながらサクサク感が有る初めての食感で美味しいソースとぴったり。 アイスメレンゲとホワイトチョコフレークを添えだフレッシュストロベリーのデザートまで、感じ良いマダムの行き届いたサービスで、ゆっくりのんびり満腹しました。 お店の前には花いっぱいの公園に子ども動物園も有り、ほっこりするロケーションです。

結婚記念日に使わせて頂きました。 個人まりとして、細やかなサービスが、とても居心地良かったです。 また使わせて頂きます。 ありがとうございました。

ネットでは4名枠で予約してお電話で来店人数をお伝えさせて頂くという形で予約を取らせて頂きました。きめ細かな対応でとても居心地良く過ごせました。お料理も地元でこんな本格的なイタリア料理が食べれることに贅沢な時間を味あわせて頂き、感謝しています。また様々なお友達と行って堪能してもらえたらと思いました。

イタリア現地のお料理に日本のエッセンスを加えつつ、他ではあまり見かけない凝ったお料理の数々はとても素晴らしかったです。シェフたマダムもとてもフレンドリーで素敵にひと時を過ごせました。ぜひまた伺いたいです。

板橋区立東板橋公園西側にあるリストランテ。 ランチで訪問。 白を基調として棚に伊料理関係本が飾られたアットホ－ム感がある店内はテ－ブル10席の作り。 店名は伊語で‘芸術’の意。 シェフは3州(ピエモンテ、エミリア・ロマ－ニャ、トスカ－ナ)で15年伊修業。 サ－ビス担当の奥様とお二人で切り盛り。 デグスタツィオ－ネコ－スをオ－ダ－。 アンティパストはインボルティ－ニで仕上げたヴィテッロ・トンナ－ト ル－コラ他野菜＆サルサヴェルディ添え、 プリモは、 ボッタルガ＆海老コンフィの自家製タリオリ－ニ マンテカ－トした渡り蟹のビスクソ－ス、 カルネブロ－ド＆サルシッチャのラグ－ソ－スで仕上げたピサレイ・エ・ファゾ、 セコンドは、 松川鰈を詰めた自家製ブリオッシュのファルチ－ト リモ－ネ＆マスタ－ド＆ロズマリ－ノのソ－ス 菜花他のソテ－添え、 岩手県久慈市産日本短角牛のブラザ－ト 南瓜プレ＆芽キャベツボッリ－ト＆ブッロ＆バルサミコ酢添え、 〆でスぺチャリタのスパゲッテイ・アル・ポモド－ロを頂きました。 お料理は北中伊の伝統的な郷土料理を再現したお皿です。 食感が抜群のヴィテッロ・トンナ－ト、旨味あるソ－スが引き立てるパンチ力溢れるパスタ、火入れがお見事な ファルチ－トとブラザ－トは感動の美味しさ。 そして甘さとコク演出されたスぺチャリタは衝撃の美味しさ！ 圧巻のお皿の連続に感嘆です。 ピエモンテ、エミリア・ロマ－ニャを満喫。 居心地良くサ－ビスも完璧。大絶賛。

いつも一手間も二手間もかかった見た目もお味も満足出来るお料理、とっても美味しくいただきました。ありがとうございました。お店の飾り付けも素敵でしたよ、また伺いますね！

秋の深まりとともに隣接する公園の木々も長かった夏の名残の緑と混じりながらとりどり色づき始め、夏バテ気味だった馬たちものんびりと馬場で過ごすのが明るい窓から眺められる秋のarteさん。秋ならではの食材がすっかり美味しい時期に。今年の我が家では折々に大切で大きな節目の時期が続き、それぞれarteさんでお世話になりました。息子の友人家族と一緒にそれぞれの新しいスタートを祝うランチ会、旧い友人であり仕事でもお付き合いある美食家の親友を招いての昼からのディナーコース、傘寿を迎えた母のお祝いでの夕食会、それぞれ違ったシーンにある物語に予約時から毎回全力で中山シェフご夫妻が寄り添ってくださり、唯一無二のお料理と選び抜かれたナチュラルワイン、伺う度に変わっているのが楽しみな美しい店内装飾の中で大変細やかなおもてなしを受けました。あえてテーブル三卓という、まるでプライベートシェフのようなお店ならではの、ここでしか味わえない記憶に残る素晴らしい体験を心から感謝しています。本当にご馳走様でした。またぜひ良い機会に伺えたら幸いです。

今回は、アルテの真髄にポルチーニ茸をいかしたメニュー構成で、秋らしくてとても味わい深い、美味しいお料理の数々でした。ペアリングのワインもお料理と本当にマッチして、知り尽くしているなあと感じました。温かいおもてなしと美味しいお料理といつも最高ですが、昨日は最高の最高でした！ japan brand collection選出おめでとうございます。

野菜をふんだんに使い、ボリュームもしっかりとある内容でした。接客も素晴らしく、家の近くにあったら毎週末通いたいと思うようなレストランでした。また伺いたいと思います。

今回もとても美味しかったです！いつもありがとうございます、また伺いますね…

旬の食材を経験と挑戦とで、最も美味しく美しく提供くださるシェフ。丁寧で温かい接客と、的確な説明でもてなしてくださるマダム。 どれも美味しくて、楽しい時間を過ごすことができます。次回の来訪がもう楽しみです。

風薫る季節、家族が迎えた新しいスタートに精一杯背伸びした記憶に残る夕食をと、前回のお昼の「散歩道」から夕暮れに灯るランプの柔らかいに誘われその奥へと続く「道」へ伺いました。いつも穏やかなシェフの静かに燃えるような情熱が伝わる繊細で手のこんだ技が煌く一皿一皿に合わせ、豊かな知識とセンスが光る奥様のワインのセレクトと細やかなおもてなしが引き立てあっていて、とても豊かな時間を心地よく味わえました。あどけなさが残る息子へ、真剣にシェフ自ら丁寧にお料理の説明をされる様子にも感銘を受けました。息子も美味しい美味しいと夢中でした。なかなかできないせっかくの機会だったのでもうひとつ背伸びし、お薦めの5種のペアリングワインを頂きましたが、大変素晴らしかったです。店内には新しく立派なワインセラーが設置され、雰囲気もまた一段と重厚で素敵でした。貴重な想い出に残る食卓をありがとうございました。予約不要の平日ランチにもまたふらっとお伺いしたいと思います。

今回は友達と伺いました、全てのお料理（特にパスタ）美味しくて私も友達も満足！また伺いますね！

古希のお祝いで初めて伺いました。 本日のメニューとしていただいたポストカードに「僕にとってお皿はキャンパス」とあったのですが本当に目でも楽しめる素敵なお料理でした。 お料理一つ一つは素材の味を活かしつつお出汁を使った繊細なソースでいただくイタリアンで美味しくいただきました。お料理に合わせたワインも美味しく色々なタイプのものをいただけて大満足です。とても楽しい時間を過ごせました。 リピートで行きたいお店が一つ増えました。

本日誕生日で伺いました、素敵なご夫婦の心温まるおもてなしと洒落た美味しいお料理、いい時間を過ごしました。ありがとうございました！また伺いますね…

都内全土で比較しても相当上質なお料理とワインを提供するお店だと思います。 どんな美食家をお連れしても、皆さん満足されまた行きたいと口を揃えておっしゃいます。