フレンチ
apotheose
パリで5年連続ミシュランを獲得したシェフが挑む次のステージ
【NARISAWA】の成澤由浩シェフの下で修行した後、渡仏。 【ピエール・ガニェール】などで経験を重ね、フランス・パリの【ERH】で2019年より5年連続ミシュラン1つ星を獲得し続けてきたシェフ、北村啓太。 15年にわたるパリでの経験を経て凱旋帰国し、母国でのフレンチガストロノミーへの挑戦が【ミシュランガイド東京2026】にて2年連続で1つ星を獲得しました。 日本全国を巡り、生産者から学び、手間暇かけて育てられた食材を厳選。 自然な美味しさと魅力を最大限に引き出した、驚きと好奇心をくすぐる食の体験をお届けします。 日本の風土と磨き上げたフレンチの技術を組み合わせ、常識にとらわれない感性で新たな価値を創り出します。 【apotheose（アポテオーズ）】は、新たな東京の象徴となるTOKYO NODEの最上階にお店を構え、美しい夜景とまるで自宅で過ごすかのような心地よさが広がる空間で、特別なひとときをお楽しみください。 apothoseの体験が、記憶に残るひとときとなりますように。
写真（18枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
apotheose
住所
東京都港区虎ノ門2-6-2 虎ノ門ヒルズ ステーションタワー 49F
アクセス
- 東京メトロ線 虎ノ門ヒルズ駅 直結
- 東京メトロ線 虎ノ門駅 直結
電話番号
03-6811-2573
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
18:00～(19:30最終入店)
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日曜日、月曜日
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：12％
チャージ：個室のみ￥30000（税金込み)
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 2日前00:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 2日前00:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
スポーツウェア（タンクトップ）、ハーフパンツ、サンダル等軽装での入店はご遠慮頂いております。また、香の強い香水をつけてのご来店もご遠慮いただいておりますので何卒ご理解の程お願い致します。
座席
33席（個室1室）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
同伴不可 中学生以上の方から入店可能です。
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場あり 虎ノ門ステーションタワーB3F 約470台
店舗注意事項
■2026年4月1日から、お支払い方法はクレジットカードおよびPayPayによるキャッシュレス決済のみとなります。 現金及びその他の決済方法はご利用いただけませんので、あらかじめご了承ください。 ■アレルギー等お持ちのお客様がいらっしゃいましたら事前にお知らせください。 ※ご同席の皆様にご確認いただき、必ず事前にお申し付け頂きますようお願いいたします。 ※大変恐縮ながら、コースの特性上広範囲なアレルギーや苦手な食材がある場合はご予約をお受けできない場合がございます
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.東京メトロ線 虎ノ門ヒルズ駅 直結
Q.この店舗の営業時間は？
A.18:00～(19:30最終入店)※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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お店のこだわり
温故知新の精神
本場フランスでミシュランガイドで星を獲得した北村啓太シェフが、帰国・常駐し新たな挑戦をする同店は、「La Nouvelle cuisine gastronomique de Terroir」がテーマ。温故知新の精神で、元来受け継がれてきたフレンチの調理技法を訪ね求め、日本の文化や産地特性を尊重しながら、新しい感性で「記憶に残る料理」を創造していきます。
大切なイベントに最適な場所
新たな東京の象徴となるTOKYO NODEの最上階にお店を構え、美しい景色とまるで自宅で過ごすかのような心地よさが広がる空間で特別な方との記念日やお誕生日、大切なイベントに最適な場所です。華やかな雰囲気と美味しい料理で、大切な瞬間を彩ります。