冷製の前菜は色々なお野菜と貝、炙った鱧、フリットを大葉のさっぱりとしたスープに絡めてたものでしたが、とても色々な味が楽しめて美味しかったです。お魚は皮がパリパリで身はしっとりでアメリケーヌととてもマッチして、最後、ソースはパンに付けて全部いただきました。メインはカモ肉と鹿肉などを混ぜたハンバーグのようなものをパイに包んだもので、赤ワインソースがかかっており、お肉にはスパイスも効いておりボリュームがありました。全体的に手が込んでおり、ソースがお料理とマッチして、見た目も奇麗でどれも美味しかったです。デザートは桃のコンポートにバジルのアイスが添えられておりさっぱりと夏らしいと感じました。最後のカヌレと生チョコも美味しかったです。また是非お伺いしたいと思います。

オーナーシェフの手間暇掛けた料理に最適なソースが相まってとても満足しました。 4回目の来店でしたが､毎回期待を裏切らず満足させてくれます。コストパフォーマンスも良く最高です。又利用します。

結婚17周年記念日でお邪魔しました。まず接客は少し緊張されていた感じではありましたが、心を込めて対応して下さったのが伝わり、温かい気持ちになれました。お料理も地元食材を中心に採用して一つ一つ手がこんでおり、素材の良さが引き出されていました。食材によって敢えて食感を残してあったり、食材の香りを引き立てるソースも絶妙でした。幸せなひと時を過ごさせてもらい、思い出に残る記念日となりました。ありがとう。皆さんも是非足を運んでみてほしいです。

初めて伺いました。創作に富んだお料理はどれも美味しく、お店の雰囲気も温かくて居心地良く食事を楽しませていただきました。良いお店を見つけました。

3回目の訪問です。今回も前菜をはじめ、いずれも素材を活かした丁寧に手が込んだ仕事がされてました。妻の誕生日の記念ということで、事前に連絡してデザートプレートを特別仕様に対応いただきありがとうございました。いつもながら、ついついワインを飲みすぎてしまう、とてもお気に入りのお店です。

お料理の一品一品が凄く美味しく、シェフのお料理にかける愛情が感じられます。 田舎の風景に馴染んだ…馴染みすぎ？　凄く小さなお店ですが、中に一歩入れば豊かな時間が流れます。

素材の香り、旨みを活かし、素材が輝く味付け、ソースが光ります。いつ行っても、季節の素材が様々な手法で味わえます。会話を楽しみ、料理を楽しむ場所に是非利用下さい。

正直なところ田舎にポツンとあるお店なので少し不安でした…が、全ての料理がすごく美味しくてびっくりしました。都会だと2万円を越えてもおかしくないクオリティだと思います。また伺わせていただきます。

列車が遅れ到着が遅れましたが、テキパキとしたスムーズな提供のおかげで当初予定通り帰路につけました。またお願いします。

今回は3人で高いコースでの利用。素材が変わり、またまた、新たな旨味の発見がありました。手の込んだ、それぞれの素材の味わいが良かったです。是非、料理の良さを体験して下さい。

スキーシーズンが終わりましたので久々の訪問。季節の野菜、魚を素材の良さ、香りと味わいを感じさせる日本料理のような繊細な味わい感じる一品一品でした。各料理の味わいにばらつきがなく、五感に安心と満足が続く料理の数々でした。やはり、美味かったです。 是非、一度訪問して下さい。お気に入りの一軒になりますよ。

とても雰囲気も良く友達にもオススメしたいと思うお店でした。 メインのパイ包みが美味しくまた食べたいです。 記念日で利用したため、サービスでプレートにお祝いの言葉を描いて頂いたり、写真を撮ってくれたりとサービスも嬉しかったです。

またまた、ちょっと早いクリスマスディナーに、友人夫妻と伺いました。地元の野菜、季節の食材を活かした、旨みの味まろやかな味の料理です。食を楽しめ会話が弾む時間が過ごせます。田舎にありますが、料理は一流ですよ。是非、訪問されては。

期待を裏切らないレストランです。 友人を連れて行ってかいがありました。 手のこんだ料理、材料の組み合わせ、素材の旨味、美味しく頂きました。 また、伺います。 是非一度、訪問して下さい。 楽しい時間が過ごせますよ。