個室で予約したところ、完全な4名掛けの個室を用意頂き、とても優雅に食事を楽しめました。 食事も、もうなくなってしまった！って思ったほどに美味しく、次回はせいろ蒸しとうな巻を食べると心に決めて帰ったほど。 お店の方々も丁寧で気さくで、本当に居心地のいい空間を作られていました。 ロケーションと味の良さから、特別な食事として利用するには最高だと感じました。 お値段は場所が場所だけにちょっと高め。それでもそれ以上の満足感を得られるお店でした。

予約時間よりも友人が30分遅れてきたにも拘わらず、お店の方にはとても丁寧にご対応して頂きました。私たちは「でしこ」を食べたく訪れ、味にも大変満足致しました。

○鰻重 ○せいろ蒸し ○白焼 ○肝煮 ○骨の唐揚げ ○香の物の盛り合わせ ○山椒ハイボール ○雪の芽舎 山廃純米 せいろ蒸しは東京では珍しい もっと甘く濃い味を想像していたが程よくあっさりでよろしい 白焼はなかなか立派な鰻でボリュームあり それでいて目が飛び出る値段ではない リピート確定

ランチででしこをいただきました。 ふわっとした身と香ばしくカリッとした皮、甘めのタレのハーモニーが最高でした。メスってこうなるのですね。 とても美味しくいただきました。小鉢も全て美味しくとても満足でした。ありがとうございました。またこちらの鰻重をいただきに参ります。

お店の雰囲気・サービスはよかったが、肝心のウナギが・・・料理・味のレーティングとおり。ざんねん。

最後の鰻重の際、今日はでしこの鰻重ですよね？と妻の前でお聞きしたところ違います！通常の鰻重です！と定員さんが、、、 妻の前で恥ずかしいなぁと、今日はでしこのコース頼んだのになーと思っていたんですが最後にお会計の際、高かったのでお会計担当の方に聞いたら今日はでしこの鰻重でした！と 自分らは一体何を食べたのか？ 最初の方が即答で今日はでしこじゃないと言っていたので多分そちらが本当じゃないかと。。。 食べ比べてるわけじゃないから何が本当かわからずモヤモヤだけが残るランチでした！ 正直が1番です！

鰻は蒸さずに焼いて皮がカリッとした歯応えのある関西風が好みなので、ネットで見つけた北白川さんでブランド鰻「でしこ」の鰻重をいただきました。期待通りの歯応えと味わいでした。

とても静かで美味しかったです。

ぱっと見そんなにボリュームが無いように見えた。食べてもそう思った。食べ終わってからたくさん食べたように感じた。うなぎは皮がパリパリで、かつ脂多めに感じてとても美味しい。身はふかふかではなく、しっかりした感じを味わえる。焦げの部分がよく解る見栄えで、これが胡椒のような味わいなのが良い。鰻ざくもとても良い感じ。価格はそれなりだが納得した。

満足度は非常に高かったです。

久しぶりにとってもおいしいうなぎをいただき満足です。やっぱりうなぎは焼きが最高ですね。「でしこ」は、あぶらがのって身も厚く皮はカリっと身はふわふわ。至福の時間でした。 帰りにはちょうどキャンペーン期間で「うなぎの佃煮」をいただきました。 ありがとうございました

大変美味しく頂きました。地焼きの外のカリカリ感は新鮮でした。 鰻屋さんで時折、見かける梅と松の逆転に、 それでも何かしらの違いはあるのだろうと確認せぬままでしたが、値段のとおりではないかと。 半身の松より1本の梅を次回は注文したいと思います。 それと残念だった点は、一休経由で予約した際のクーポン・ポイントが、 会計額に反映されていなかったと思われる点。 次の予定に急いでいたため、その場で会計の確認をしなかった自分のせいでもあり、 今回は現地会計であったので致し方ない点もありますが、 原因が一休側なのか店側なのかは不明ですが、連携ができていなかったのかと。 美味しく頂いたあとに、些細でもこのようなことがあると、少し残念な感も残りました。

金曜日12時にランチを予約し、家内と二人で訪問。地下鉄永田町の駅からすぐで便利なロケーション。混み合っているという程では無かったが、多くのお客様（老若男女）が料理を楽しんでいた。北白川コースの鰻重を頼んだが、満足の味。次回は、せいろ蒸しを食べてみようということで家内と約束。満足の味でした。

とても美味しくいただきました。ありがとうございました。こちらのお料理のレベルが高いことはわかりました。 ただ残念だったのはでしこのコースを予約しましたがでしこがいただけなかったようです。 次回はでしこのコースを、予約通りいただきたいと思いました。

焼が香ばしくとても美味しかった。

TVの途中下車の旅で紹介されたので、翌日予約して伺いました。 ランチの「てしこ」コースをいただきました。 蒸さずに焼いているこで、皮がパリッとしていて、蒸したものと違い香ばしく美味しくいただきました。 また山椒の焼酎もサッパリしていて中々でした。 折を見てまた伺いたいと思います。

美味しすぎる鰻を発見！この夏絶対行って欲しいー！ 頼んだもの うな重　梅　\6380 烏龍茶　\440 ふたをあけるとうなぎが敷き詰められてる ちょうどよい加減の焼かれ具合、ふわふわ具合、本当に最高でした すっごい美味しくて、これはまた食べたくなるしおかわりしたくなるレベル タレが染みたご飯も美味しくて、これは丁寧に焼かれたうなぎと美味しすぎるお米のハーモニーだなぁと感じたよ！ でしこというここでしか頼めないうなぎもあるらしくて、また行きたくなった！ 永田町3番出口からすぐ！アクセスめちゃ良いし、店内もひろびろとしていて、会とかにおすすめ！！！店員さんの接客も丁寧でまた行きたくなるお店！ぜひ記念日とかにも！

鰻の「地焼き」とは、関西風の調理法で、活き鰻を腹開きにして炭火で焼き上げることを指します。蒸さずに焼くことで、鰻本来の旨味と香ばしさを楽しむことができます。皮はパリッとした食感に、身はふっくらとしたジューシーさに仕上げること。関東では珍しいこの鰻をせいろ蒸しはと鰻重で頂けます。 永田町駅出たらすぐですし、店内落ち着いているので大人の食事に最高です、

友人と仕事終わりのご褒美ディナーでお邪魔しました。久しぶりの鰻、上品で大満足でした！ こちらは鰻重の他、せいろ蒸しというのがあり気になってオーダー。 錦糸卵の上にたっぷり鰻がのって、せいろ蒸しの名の通りホクホクの状態で到着。 関東圏のふわふわで優しい身に甘いタレ、卵のアクセントも食べやすくて良かった。 天井が高く広々とした空間で、個室もあり会食などにも良さそうなお店です。

地焼きとせいろ蒸しが選べるので、せいろ蒸しも気になりましたが、久しぶりに鰻重が食べたくなり鰻重（梅）を注文。 テーブルに置かれた瞬間から香ばしい良い香り漂っていて、蓋を開けるとお重にぎっしりと見るからに美味しそうな鰻が敷き詰められていました。 地焼きの鰻は、絶妙な火加減でキャラメリゼするように焼き上げているから、皮がパリッとして身がふっくらふんわり。 鰻の旨味がギュッと凝縮されていて、タレは甘すぎず辛すぎず鰻の美味しさを更に引き立てていました。 店内も広々して解放感があり接客も良く居心地が良かったです。