まさに正統派フレンチな印象です。ちょっと奮発して高いコースにして正解でした。一品ひとしな、盛り付けがきれいで、先ず目で楽しめます。付け合わせの野菜の火の通し具合や味付けもしっかりしていて、丁寧な仕事が伺えます。料理に合わせてペアリングしてもらったワインも料理に良くマッチして、ランチなのに調子に乗ってグラスで5杯いただきました（泡1、白2、赤2）。また行きたいと思えるお店でした。 コース内容（記憶の範囲です） ・アミューズ2種 　・冷製：カリフラワーのブルーテ、バフン雲丹とキャビア添 　・温製：明石蛸と葱とジャガイモのココット ・自家製パン（ライ麦パン） ・温菜（フォアグラと2色のアスパラガス） ・冷菜（ほんのり燻したカツオのサラダ仕立て） ・魚介料理（グジのポアレとズッキーニ） ・口直し（ほうじ茶のソルベ） ・肉料理（徳島の黒毛和牛のシャトーブリアンと淡路産玉葱のロースト） ・デセール（クレームブリュレ） ・食後のお茶とミニャルディーズ

今回結婚記念日のお祝いで主人と初めて伺いました。アミューズから自家製パン、温菜、冷菜、魚介料理やデセール、肉料理、 そして食後のコーヒーやチョコレートに到るまで　お味も見た目も全てが芸術のようでした。どれも美味しかったです！ 合せて頂いたアルコールフリーの白ワインはどのお料理にも合う万能選手。 始終、主人と「うわ～」とか「う～ん」とか言葉にならない声を発しながら頂きました。 北欧のヴィンテージの器やクリストフルやラギオールのカトラリーについてもシェフから教えて頂き楽しかったです。 最高に贅沢な時間でした。またお邪魔したいです。次はワインと共に頂きたい。