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中華料理

港式料理鴻禧

虎ノ門駅徒歩5分

30,000円〜39,999円

規定評価数に達していません

香港の名店の味を引き継ぐ　臨場感溢れるパフォーマンスで魅了

美食家垂涎の名店【福臨門魚翅海鮮酒家】。その味を引き継ぐ新店がここ、虎ノ門に店を構えた【港式料理　鴻禧】です。腕を振るうのは香港出身覃志光シェフ。東京、大阪、名古屋の【福臨門酒家】で14年半研鑽を積んだ手練れで、【福臨門】の味を彷佛とさせるのが香港の高級スープ“上湯”。老鶏、金華ハム、豚赤身肉でとるスープで、その味が店を決めると言われているほど。それも乾貨などの高級料理のベースに用いるがゆえ。同店では、【福臨門】のセオリーは守りつつ豚肉の部位を腿から脛肉に変えることで、より余韻豊かに仕上げています。また、クリスピーチキンも名物の一つ。客の目の前で仕上げるパフォーマンスもご馳走です。

【福臨門】仕込みの味を伝える、笑顔の優しいベテランシェフ

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カウンターは小劇場。客の目前で繰り広げパフォーマンスも魅力

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レストラン予約

お一人様消費税・サービス料込

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座席

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店舗情報

名前

港式料理鴻禧

住所

東京都港区西新橋2-13-6 ミタニビル 1F

アクセス

東京メトロ銀座線　虎ノ門駅　徒歩5分
東京メトロ日比谷線　虎ノ門ヒルズ駅　徒歩6分

電話番号

03-6268-8863

※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません

営業時間

1部：18：00～ 2部：20：00～ ※2026/09以降は20:30からとなります。

※（）内の時間はラストオーダーの時間です。

定休日

日・祝日

お支払い

会計方法：テーブル

カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners

QRコード決済：不可

サービス料・チャージ

サービス料：10％

チャージ：なし

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。

■ 予約取消時

1日前18:00〜　100%
当日連絡あり　100%
当日連絡なし　100%

■ 予約変更時

当日連絡あり　100%
当日連絡なし　100%

※ご予約の24時間前（前日）から100％のキャンセル料をいただきます。

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

ドレスコード・服装

なし

座席

17席（個室1室）

喫煙可否

全面禁煙

お子様の同伴

同伴不可

ペットの同伴

同伴不可

駐車場

駐車場なし近隣の駐車場をご利用下さい。

店舗注意事項

※ご予約の24時間前（前日）から100％のキャンセル料をいただきます。

よくあるご質問

Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.東京メトロ銀座線　虎ノ門駅　徒歩5分
Q.この店舗の営業時間は？
A.1部：18：00～ 2部：20：00～ ※2026/09以降は20:30からとなります。※（）内の時間はラストオーダーの時間です。

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