日本料理
喰い切り しらに田
中洲川端駅 徒歩10分
出来立てを追求。本物志向の日本料理店が中洲で破格のフルコース
奇をてらわない真っ当な日本料理を貫き、5年に一度のミシュラン・ガイド特別版で2期連続一つ星の「西中洲しらに田」がグループ店で初めてしらに田の屋号を掲げた【喰い切り しらに田】。四季折々の旬味の現在（いま）を見極め、可能な限り仕込み置きをせず、一席ごとに眼の前で出汁から引く渾身のフルコース。立ち上る湯気が演出するライブ感と那珂川の水面に映る艶やかな夜景が華を添える一期一会の旬をお楽しみ下さい。
写真（20枚）
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座席
店舗情報
名前
喰い切り しらに田
住所
福岡県福岡県福岡市中央区西中洲4－6 リップルビル 1F
アクセス
- 地下鉄空港線 中洲川端駅 徒歩10分
- 天神大牟田線 西鉄福岡駅 徒歩10分
電話番号
080-7064-7130
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
16:00～22:00(21:00)
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日・祝 ※2025年3月より日祝・第1・第3月曜定休
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
10席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
同伴不可 小さなお子様のご入店はご遠慮いただいております。
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
店舗注意事項
@@@@@@@ Important Notification @@@@@@@ ・キャンセル手数料 当日100％ 、前日50％ ・CANCELLATION FEE on the day 100percent, 1 day before 50percent. ※当店は「喰い切りしらに田」です。店頭に看板がないため、隣接する系列店「西中洲しらに田」とお間違えの無いようご注意願います。場所等がご不明の場合、お気軽にお電話（080-7064-7130）にてお問い合わせ下さい。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.地下鉄空港線 中洲川端駅 徒歩10分
Q.この店舗の営業時間は？
A. 16:00～22:00(21:00)※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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お店のこだわり
夜景が彩るシンプルシックな大人の空間
西中洲の川沿いに佇む当店。潔さをも感じるシンプルな空間に、檜の一枚板のカウンター席をご用意し、黒を基調としたシックな雰囲気に仕上げております。店内の灯りが水面に反射し、煌びやかかつ神秘的な夜景が彩る大人の空間は、多くの星付き店を手掛けた有名建築デザイナーによるもの。程良い緊張感と緩和が相まった癒しの空間で、上質なひとときをお過ごしください。
歴20年以上の実力派料理長が腕を振るう
【喰い切りしらに田】で腕を振るうのは、日本料理の本場関西を中心に研鑽を積んだ実力派・橋本大樹。“気取らずにまっとうなお料理を愉しんでいただきたい”という想いで今日もお料理とお客様に真摯に向き合います。