奥さんの誕生日で利用させていただきました。 とても雰囲気がよく美味しかったです。 ミシュランのレストランなど定期的に訪れますがこのお店はリピートしたいと思えるお店でした！

早めのクリスマスディナーでした。 店名のとおり、混血、和魂洋才、 最高の火の使い手のシェフでした。メイン料理の雛鳥も気を使っていただき、申し訳ありませんでした、 雰囲気も最高です、ポイントに欄間があったり、 とても良い空間です。 残念でならないのは都合でワインを頂けなかったとこです､､､ 火を見つめながら頂く食事は味わいに行く価値は絶対あります。

感動しました！ ミシュランガイド掲載は伊達ではありません。 どのお料理もたいへん美味しく他の有名店でもなかなか出会えないレベルだと思います。 素材の希少性、独自の手法、味付けなど強く記憶に残ります。 ワインも幅広く揃えておられます。 雰囲気も抜群なので特にデートにお勧めかと。