とても美味しかったです。VELROSIERさんらしいお料理もちゃんと頂けて美味しかったです！ 量が多くて、残す方もおられましたが、品数も多くて満足感が高かったです。 お店の雰囲気も高級感があって好きです。 また利用させていただきます。 ご馳走様でした。

良く工夫されていて美味しかったがお皿によっては若干、ソースが強めで素材の味を上手く引き出せていない料理があった。 量も後になる程、多い気がした。

接客サービス、料理の造形、味すべてに満足でした 次回の予約までしてきました 季節ごとにリピートしたいと思います

洗練されてて　お客様にも喜んでもらえてよかったです。

まさにガストロノミーと呼ぶにふさわしい一品の数々でした。 次から次へと提供される料理、 いずれも提供された瞬間にある時は日本料理ある時はフランス料理のような佇まいで、 味わうと 新鮮な感動が呼び起こされました。 デザートを含め12品、 満腹感とともに 是非また味わってみたいと思いました。

レストランに入るなり　素晴らしい雰囲気に圧倒され　接客も丁寧で間の取り方　料理の提供も　説明で感激して　中華風のお料理を　和風に　アレンジされとても美味しいお料理を頂きました至福なひと時を過ごせて　大満足でした ありがとうございます

中華とフレンチの融合したお料理。味、盛り付け、食器ともに洗練されていて美味しく頂けました。最初はアッサリ目、徐々に味付けが濃くなりメイン、デザート。ランチの訪問てしたが品数が多くてお腹一杯になり味の満足感が減退しました。品数を減らすか量を減らすかした方が良いかもで、年配者より若い方向けに感じました。グラスワインは値段と味が合ってなく他店に比べ割高感あり。1本注文が良かったです。トータルではディナータイムに再訪あり。

これまで日本国内の他、中国、台湾、香港、シンガポール等で中華の名店を巡って来ましたので今回はワクワクしながらお伺いしましたが期待を遥かに超越したものでした。お店の雰囲気そして五感で味わうコース料理の各々にシェフの並々ならぬ情熱を感じました。アルコールのペアリング（small）も大好きな日本酒の貴重な銘柄から始まる素晴らしいチョイスにも敬服しました。リピートしたくなる素晴らしさでした。今は湘南エリア在住ですが、かつて兵庫県芦屋市にも住んでいたことがあり以前のお店が「苦楽園」とのことですが「苦楽園」であれば「芦屋市」ではなく「西宮市」ですね。今回はお世話になりありがとうございました。次回も楽しみにしています。

結婚記念日に利用しました。昨年に引き続きどの料理も感動的な見た目と美味しさでした。11品出てきてどの料理も手が込んでいて新しい驚きがあります。 あくまで中華料理をベースに作られていますが普段よく食べる中華料理からは想像できない仕上がりになっていて美味しさだけではなく楽しさもあります。餃子風の一品は昨年も出てましたが熱さと冷たさ、甘さと辛さ、硬さと柔らかさが同居していてまとまっているので不思議な体験でした。 全ての料理に幾重にも工夫が施されているのでいつも楽しませてもらっています。 また利用したいと思います。

毎回お料理に感動させられます。 連れて行ったお友達も大満足だったみたいです。また伺います。ありがとうございました。

姪の誕生日祝いのランチで伺いました。以前からずっと気になっていたお店で、本当に素晴らしいの一言です！中華とは思えない程に一皿一皿どれも美しく驚きと感動の連続で、お腹も心も満たされました。また是非来店させていただきます。ありがとうございました。

全てのお料理が見た目も美しく、味もとても美味しかったです。コース料理は品数が非常に多く、どれも凝っており、期待を遥かに超えていました。 お願いをしていたメッセージプレートも、非常に素敵なものをご用意して頂きました。またすぐに予約し、お店に足を運びたいです。

大変、美味しく頂きました。結婚記念日でお邪魔させてもらいました。アニバーサリーのプレートも用意して頂き有難うございました。また、お邪魔させて頂こうかと思っています。

とてもおいしかったし、雰囲気も素敵でした。 唯一無二の中華が楽しめる、関西で1番スタイリッシュなお店だと思います。また伺います。

ミシュラン2つ星に恥じない料理とサービスに大満足しました。独創性のある中華フレンチというのでしょうか？フレンチ技法など液体窒素やエスプーマを使うお店は沢山増えましたが中華料理をさらに進化させた1プレートごとには魂を感じました。プレゼン、器、盛り付け、そしてインバウンドにも英語対応での料理説明は完璧とはいえ、食べ終わった感想は？説明が沢山食材がありすぎて出来たら記念に持ち帰り用コース料理メニューがあると記憶にも残るかと感じた。欲を言えば料理説明に柔らかさがあると感じ方がより印象的かも知れない。文句のつけようがないが強いて言えば硬さがある会話ではないでしょうか？3星の伸びしろを感じるリピート必須のレストランです。 2つ星にしてはコスパは相当良いと感じました。むしろ3万円以上の価値がある内容だと思います。また尋ねたいそんなワクワクする魅惑のレストランです。