• ランチ 12,100円
  • ディナー 18,150円

Noeud.TOKYO

フランス料理

店舗紹介

15,000円〜19,999円

食が描く持続的な円環「オール・サステナブル・フレンチ」

当店は、食を通してサステナビリティの本質を体感いただく「オール・サステナブル・フレンチ」です。食という営みは、種、土、生産者、地域、自然環境、私たちの健康など、さまざまな生態系や循環の上に成り立っています。そうした、食が描く持続的な円環を、食材やメニュー、空間のすべてで表現しています。食からはじまり、自然、社会、人の環を新しくつなぎ、循環させていく。私たちの名は、Noeud.TOKYO（ヌー・トーキョー）。Noeudは、フランス語で「つながり」の意味になります。

人数
ディナー ランチ
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店舗情報

店名

Noeud.TOKYO
ヌー トーキョー

ジャンル

洋食／フランス料理

予算

ディナー 15,000円〜19,999円

お問い合わせ

03-6910-0233
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。

住所

東京都千代田区平河町2丁目5-7 ヒルクレスト平河町B1F

最寄り駅

  • 東京メトロ各線　永田町駅
  • 東京メトロ各線　赤坂見附駅
  • 東京メトロ有楽町線　麹町駅

営業時間

【火～木】 18:00～22:00 【金土】 12:00～15:00 18:00～22:00
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。

定休日

日曜日・月曜日

お支払い

  • サービス料金 10％
  • チャージ料金 なし
  • 会計方法 テーブル
  • カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。 ■ 予約取消時 ・当日連絡なし 100% ・当日連絡あり 100% ・1日前17:00〜 100% ・1日前00:00〜 50% ※ キャンセルにつきましては、なるべく一週間前にお願い致します。
  • ※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

お子様

同伴不可

駐車場

駐車場なし
近隣の駐車場をご利用下さい。

その他

席数

カウンター10席（個室1室/6名まで）

喫煙可否

全面禁煙

ドレスコード・服装

スマートカジュアル　半ズボン　サンダルなどでのご入店はお断りさせていただくこともございます。

車いす

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ペットの同伴

不可

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よくあるご質問

  • この店舗の最寄りの駅からの行き方は

    永田町駅 9b出口徒歩3分

  • この店舗の営業時間は？

    【火～木】
    18:00～22:00
    【金土】
    12:00～15:00
    18:00～22:00

    ※（）内の時間はラストオーダーの時間です。

クチコミ(12件)

総合評価

4.38
  • 料理・味 4.50
  • 接客・サービス 4.29
  • 雰囲気 4.38
  • コストパフォーマンス 4.29
うきぼん さん
5.0
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2024/04/06
器も飾られたお料理もすべてキレイで、複雑なお味の中に素材を感じる、そんな最高なお食事タイムを楽しめました。居心地の良いレストランでした。
ディナーコース
ランチ
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2024/01/20
今回初めて、来店しました。オープンキッチンのフレンチは初めてで、驚きながら。
サーブされる品々もフレンチの綺麗さだけではなく、対局というか対の食材が口の中で、おっと驚いたり、和のテーストや野菜中心で美味しく頂きました。ワインのマリアージュもとても楽しめました。
ランチコース
素直が1番 さん
5.0
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/06/10
土曜日のランチで個室を利用させて頂きました。
大変美味しく、食べさせて頂きました。
1品の量が少ないので、当初、お腹いっぱいになるかなと思っておりましたが、
取り越し苦労で最後は、お腹がいっぱいになりました。
1品1品、丁寧に作られていて、視覚的なところから味まで完璧だったと思います。
シェフの中塚様からもわざわざご挨拶、名刺まで頂き、最高の時間を過ごさせて頂きました。
最後のお見送りまで丁寧にして頂き、また、利用させて頂きたいと思いました。
デザートも2品ついていて、甘いのが好きな私（男）にとって最高でした。
もうすぐ50代になりますが、やっと、量より質だと感じられる年齢になったなと思いました。
お薦めなお店ですので、是非、皆様にご利用して頂きたいと思いました。
ランチコース
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 4.5
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2023/06/10
ミシュランの星付きレストランとのことで興味を持ちました。
ランチコースでは味はもちろん見た目の華やかさも楽しめて良かったです。
野菜が好きな自分としては、素材の味も活かしつつ味付けをされているような印象だったのでそこがとても良かったです！
ワインの種類も豊富だったので、次回お伺いする際はそちらも楽しみたいなと思います。
ランチコース
Win Thu さん
4.5
ディナー デート
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 4.5
2023/05/12
シェフもソムリエさんもお客様のペースに合わせたご対応していらっしゃいました。
素材のポテンシャルを最大限に活かしたお料理の数々に圧倒されました。リピートです。
ディナーコース
ka10o さん
5.0
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/04/20
全てのお料理、ワインも楽しくて美味しくて、至福の時間をありがとうございました。またお伺いいたします。
ディナーコース
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/02/25
中塚シェフに愛媛の河内晩柑のこと等色々教えて頂き大変勉強になりました。またお願い致します。
ランチコース
ランチ 友人・知人との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/09/17
お料理ひとつひとつのお味に感動しました！
友達は特にも最後のデザートに感激し、私達は再訪を決めています。
サステナブルに賛同しますが、手元にドリンクリストがあると私達だけで値段も含めた相談ができるのにね、と話していました。
内装もお洒落で、オープンキッチンも楽しかったです。
通して大満足のお食事に感謝してます。ありがとうございました！
お任せランチショートコース
@xx さん
1.5
ランチ 友人・知人との会食
  • 料理・味 2.0
  • 雰囲気 2.0
  • 接客・サービス 1.0
  • コストパフォーマンス 2.0
2022/07/18
料理
塩味は薄めな印象。球体のスープ、人参尽くしの一皿など発想がユニークでした。
低温調理したサーモンの食感がちょっと苦手でした。燻製された人参は、食べ応えがありました。
食後のミニャルディーズにメッセージを添えて頂き、写真も撮ってくださいました。
プレートを出すときに、おめでとうございます！と元気よく言えたらもっといいと思います。
ペアリング
1.ペアリングコースなのであれば
なぜこの料理と合わせたのか、もっと説明が欲しかったです。
2.結露したボトルの水滴がテーブルに広がっていても、それを拭かないのはなぜでしょうか。
3.友人が飲み終えた赤ワインのグラスには、たくさんの澱が残っていました。
澱が溜まることは自然なことですが、目の前で注がないのであれば、取り除くことができると思います。
4.メニューには4種とありましたが、ショートコースは3種でした。
値段は安くしていると誤ってくださいましたが、注文時に気にされていたのは、「シャンパンを追加注文するかしないか」でした。
5.グラスを上げて飲んでいる最中に新しいグラスを出されるのは、ちょっと嫌でした。
食事中
料理の途中でフォークが下げられてしまい、メインが出てきたときには箸とナイフしかありませんでした。
箸で頂ける硬さではなく、フォークをお願いすると、「よろしかったらスプーンもお使いください。」と気遣ってくださいました。
しかし、カウンターでスタッフが4，5名いる中で、誰も気づかないとゆうのは、余裕が足りないと思います。
お見送り
友人の預けた上着はハンガーにかかったまま。店員さんは扉を開けて待機されていましたが、
私たちが外に出ると早々に仕事へ戻られたようです。
階段を登ったお客様が見えなくなるのは、たった1分か2分。お客様が見えなくなるまでお見送りするのがおもてなしではないでしょうか。
ここまでサービスが伴わないお店は初めてです。友人のお誕生日だったこともあり、ちょっと残念でした。
思いやりのあるサービスを提供することは大切だと思います。若い料理人さんが多かったので、頑張ってほしいです。
私自身、ヴィーガンの食事や有機野菜が大好きなので、サスティナブルフレンチとゆう素晴らしいコンセプトがもっと広まることを願っています。
友人は楽しい時間を過ごせたと言ってくれました。ありがとうございました。
お任せランチショートコース
ランチ
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2022/07/03
某雑誌を見て初めて訪れました。素材を無駄無く使用している所が素晴らしく、盛り付けも洗練されていました。メインの人参はエンタメ性も感じて面白い一皿でした。ノンアルのペアリングが増えてきたのは私としては嬉しい限りですが、ビン入りをそのまま出すより多少のアレンジが欲しいです。なぜなら、フルコースのお値段とペアリングドリンクセットのお値段と比較すると、後者に物足りなさを感じてしまうからです。
お任せランチフルコース
savoir faire さん
3.5
ランチ
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 3.5
  • コストパフォーマンス 4.0
2022/06/25
さすがミシュランの星をもらっただけある、素敵なお料理でした。
最後みなさんが階段のところで写真をとるのが風物詩
お任せランチフルコース
MASAKI . K さん
5.0
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 3.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/05/01
2022ミシュランスターレストランでありながらランチの費用対効果はこの上なく高く、こちらが心配になる程でした。シェフやレストランとしての真骨頂はディナーになるのだと思いますが、この店のレベルの高さは6,050円のランチでも十分実感できます。
オープンキッチンを取り囲むようにしてL字のカウンターになりますが、時節柄、マスクを外してマシンガントークするゲストがいるとメチャメチャ気になりますね…仕方ないのかもしれませんけど。
今度はディナーで伺いたいです。
お任せランチフルコース