年末年始は熱海の別荘で過ごしており、今回でエルマイヨンさんは3回目の利用でした。 誕生日とはお伝えしていなかったのに、スタッフの方が覚えていてくださり、デザートにお祝いのメッセージを添えてくださって感激しました。 お料理はどれも見た目が美しく、ひと皿ひと皿にシェフの丁寧な仕事が感じられます。お肉とお魚のWメインを含むフルコースは、味わいもバランスも素晴らしく、最後まで幸せな時間が続きました。 別荘地に佇むレストランらしい落ち着いた雰囲気と、確かな実力を改めて実感しました。 特別な日にも、ゆっくり美味しい時間を過ごしたい日にも、本当におすすめのお店です。

初めて伺いましたが、シンプルそうに見える料理にも、クラシカルなフレンチのエッセンスとシェフの技術がちりばめれていて、とても美味しかったです。自家菜園の野菜や地元の魚なども使っていて、量もちょうどよく楽しい食事でした。サービスもとても丁寧でした。　JRの東海道・富士　クルーズトレイン内では、シェフが乗り込んでお料理を提供しているそうですが、きっと喜ばれると思いました。