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鮪とおとうふ料理
豆家別邸鮪とおとうふしびかま本店
国際センター駅 徒歩1分
「まぐろ」と「おとうふ」にこだわった和食店
本当に美味しい鮪を世界の海からお届けする【しびかま】。卓越した経験と技術に裏打ちされた漁業者の確かな目で漁場と時季を吟味し、極寒の荒波で育った美味しい鮪をご提供いたします。看板メニュー「しびしゃぶ」は、あっさりの出汁にさっとくぐらせ、脂が少し溶けた状態で食すことで鮪の旨味がとろけます。他にも、熱々の石の上でジュっと焼く「石焼天然鮪」や、毎日手造りする「汲み上げ豆腐」も絶品でございます。スタイリッシュな和モダンな完全個室は掘りごたつ式で、接待やデートなど様々なシーンでご利用いただけます。
写真（19枚）
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座席
店舗情報
名前
豆家別邸鮪とおとうふしびかま本店
マメヤベッテイマグロトオトウフシビカマホンテン
住所
愛知県名古屋市中村区名駅3-22-5 鵜飼ビル1F～2F
アクセス
- 地下鉄桜通線 国際センター駅 徒歩1分
- JR線 名鉄名古屋駅 徒歩7分
電話番号
052-581-5771
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
ランチ 11:30～14:30（L.O.14:00） ディナー 17:00～22:00（L.O.21:00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日曜日 祝日不定休
お支払い
会計方法：ランチ：レジ ディナー：テーブル ※各種クレジット及び交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay、PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAYがご利用頂けます。
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：PayPay / 楽天ペイ / d払い / au PAY
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：ディナータイムのみ、お一人様につき500円頂戴します。
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※※人数変更などについては以下の通り申し受けます。・前日の21：30までに人数変更のお申し出がない場合、当初の予約通りのご請求金額をご請求させていただきます。追加になる場合や、人数が確定しない場合などは必ず店舗にご相談くださいませ。
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
62席（個室1室）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
店舗注意事項
※当日のコース予約キャンセルは、お料理代100％頂戴いたします。 ※当日お昼12時を過ぎてからの席予約キャンセルは、ご予約人数×2000円のキャンセル料を頂戴いたします。 ※【ディナー】金曜、土曜、祝前日は、お席の時間を一律2時間制とさせて頂きます。また、12月のディナーも一律2時間制でのご案内となります。 ※【ランチ】土曜ランチタイムのご予約は”しびかま御膳”もしくは会席のみ承ります。コースページよりご予約下さい。 ※当店はインボイス登録店舗です。
衛生対策
・お席の殺菌
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.地下鉄桜通線 国際センター駅 徒歩1分
Q.この店舗の営業時間は？
A.ランチ 11:30～14:30（L.O.14:00） ディナー 17:00～22:00（L.O.21:00） ※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
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【極しび（まぐろ）しゃぶ会席】大トロ・中トロしゃぶしゃぶ等＋90分【極】飲み放題（半個室）
13,000円
200円分獲得
お一人様 消費税・サービス料込
メニュー
●月替りの献立● 【先附】前菜三種盛り 【蓋物】自家製汲み上げ豆富 【向附】旬魚三種お造り 【しびかま箱】逸品、揚物、焼物(全三種) 【鍋物】しびしゃぶ（特選天然南鮪大トロ、中トロ、目梶木） 【食事】きしめん 【甘味】豆乳プリン
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
プラン紹介
スタイリッシュな和モダンな当店で、接待やデートなど様々なシーンでご利用くださいませ。 【～極～飲み放題 90分制】 【ビール】 ■アサヒスーパードライ（瓶ビール）■生ビール ■クラフトビール 豊潤496 ■クラフトビール シルクエール 【日本酒】 ■季節の日本酒5～7種 ■紀土 純米大吟醸（和歌山 平和酒造） ■恵那山 ピュア 純米大吟醸（岐阜 はざま酒造） ■宮寒梅 純米大吟醸（宮城 寒梅酒） 【酎ハイ】 ■レモン酎ハイ■ライム酎ハイ■ウーロンハイ■カルピスサワー 【焼酎】 ■さつま司（芋）■桜越え（芋）■感謝の一滴（芋） ■吟麗玄海（麦）■銀座のすずめ（麦）■かのか（麦） 【ハイボール】 ■フリージングハイボール■ジンジャーハイボール■レモンハイボール ■ライムハイボール■ざくろハイボール 【梅酒】 ■濃淳梅酒■契梅酒■すっぱい 【カクテル】 ■モスコミュール■ファジーネーブル■カシスオレンジ■ジンバック■ジントニック ■ピーチフィズ■カシスソーダ■照葉樹林■カシスウーロン■スクリュードライバー 【豆乳カクテル】 ■抹茶豆乳■カシス豆乳■ショコラ豆乳 【ノンアルコール豆乳カクテル】 ■ざくろ豆乳■もも豆乳■マンゴー豆乳 【ノンアルコールカクテル】 ■シャーリーテンプル■サラトガクーラー 【グラスワイン】 ■ワイン（赤）■ワイン（白） 【ノンアルコール】 ■ノンアルコールビール■ノンアルレモンサワー ■ノンアルスパークリング白 【ソフトドリンク】 ■ウーロン茶■黒ウーロン茶■ジンジャーエール■豆乳 ■オレンジジュース■グレープフルーツジュース
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
キャンセルポリシー
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※※人数変更などについては以下の通り申し受けます。・前日の21：30までに人数変更のお申し出がない場合、当初の予約通りのご請求金額をご請求させていただきます。追加になる場合や、人数が確定しない場合などは必ず店舗にご相談くださいませ。
注意事項
※当日のコース予約キャンセルは、お料理代100％頂戴いたします。 ※当日お昼12時を過ぎてからの席予約キャンセルは、ご予約人数×2000円のキャンセル料を頂戴いたします。 ※【ディナー】金曜、土曜、祝前日は、お席の時間を一律2時間制とさせて頂きます。また、12月のディナーも一律2時間制でのご案内となります。 ※【ランチ】土曜ランチタイムのご予約は”しびかま御膳”もしくは会席のみ承ります。コースページよりご予約下さい。 ※当店はインボイス登録店舗です。
※一休ポイントをご利用される場合は10ポイント単位でお願いいたします。
この店舗について
お支払い
会計方法：ランチ：レジ ディナー：テーブル ※各種クレジット及び交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay、PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAYがご利用頂けます。
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：PayPay / 楽天ペイ / d払い / au PAY
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：ディナータイムのみ、お一人様につき500円頂戴します。
ドレスコード・服装
なし
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
衛生対策
・お席の殺菌