個室 鯨 天然クエ 鱧と旬の会席
東梅田駅 徒歩3分:ホワイティ梅田泉の広場M14階段から中ほどで右の階段を上がり、進行方向の信号角にパチンコ1・2・3あり。その裏、丸一ホテル2階
皆様のご愛顧に支えられ、創業28周年を迎えました。大阪・東梅田の喧騒から離れた2~24名様前後の個室・半個室空間は、大切なご接待や記念日など特別な一日の舞台に最適です。 感謝を込めた逸品は、のどぐろや鮑が彩る「28周年記念会席」、極上長須鯨の「28周年鯨ハリハリ鍋」、6時間旨みを抽出した名物「白濁出汁ハモしゃぶ」。いずれも大切な方との至福のひとときをお約束する珠玉の味わいです。 氷温管理の希少な「隠し酒」が旬味を一層引き立てます。28年の歴史が紡ぐ上質なおもてなしをご堪能ください。
皆様の温かいご愛顧に支えられ、当店は創業28周年を迎えました。大阪・東梅田の喧騒から離れた大人の隠れ家。2~24名様前後の洗練された個室・半個室空間は、大切なご接待や記念日など特別な一日の舞台に最適です。 ■28周年の感謝を込めた珠玉の逸品 長年の歴史と職人の技が息づく3つの特別コースをご用意しました。 高級海鮮ののどぐろや鮑が彩る「28周年記念会席」。専門店ならではの極上長須鯨を堪能する「28周年鯨ハリハリ鍋」。職人が6時間かけて旨みを抽出した、濃厚かつ繊細な味わいの名物「白濁出汁ハモしゃぶ」。いずれも大切な方との至福のひとときをお約束する格別な味わいです。 ■氷温管理の「隠し酒」と上質なおもてなし お品書きにない希少銘柄や季節限定酒を0~2度で徹底管理。美しい切子グラスで味わう美酒が旬味を一層引き立てます。 インボイス対応済(登録番号:T5810006762712)でビジネスでのご会食も安心です。ご接待の手土産に喜ばれる「名物穴子棒寿し」のご用意や、お席の設え等のご相談も心よりお待ちしております。長年紡いだ美食体験をご堪能ください。
くじら料理 初代
06-6363-0022
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
通常・月曜日~金曜日午後12時~不定時、遅くても22時閉店・土曜日・日曜日・午後12時~不定時、遅くても21時閉店【お昼の営業は前日までの予約のみ】ゴールドステッカー取得・感染対策優良店舗
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
不定休
会計方法:テーブル / レジ
カード:VISA / Master / UC / NICOS / Amex / JCB / Diners / イオンvisa
QRコード決済:PayPay / 楽天ペイ / d払い / au PAY
サービス料:なし
チャージ:なし
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
※12月、1月ははんぼうきによりキャンセルはいかなる理由によらずお料理代人数分100%ご請求いたします
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
なし
(個室4室)
全席喫煙可 電子タバコのみになります。
同伴不可 お昼は基本的に全面禁煙の為、お子様の利用可能です。(当日お子様の利用がない場合は喫煙可能です。)
同伴不可
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用ください。
※記念日利用は、結婚記念日又はお誕生日に限ります ※天候・品物の入荷状況により各コースの内容が変更することがございます 鮑のお刺身が入るコースですが、当日予約もしくは日祝、お盆、正月前後は他のお刺身に変更する場合がございます 他媒体のクーポン併用不可 ※ご予約の前日か前々日までに確認の電話をさせて頂く場合がございます。確認取れない場合はご予約をキャンセルとさせていただきます ※22時~8時まではシステム上予約が成立したとしても受付できない場合があります。その際はご連絡いたします
■大阪府からの感染対策検査の結果、全ての項目をクリアし、感染対策優良店の評価をいただき、ゴールドステッカーをいただきました。お客様におきましては、ご安心してお料理とお酒を召し上がっていただけます。■ <新型コロナウィルスへの取り組み> テーブル個室、周りのお客様の飛沫を防止できる空間になっております。部屋の上に換気扇を備え付け、天井辺りに扇風機を置き、換気をしてます。 入口にアルコール消毒液を設置。 ・各お席に携帯用のアルコール消毒液を設置。 ・従業員の手洗い・検温してます。 ・お客様が着席する前には必ず、全席及びメニュー表アルコール消毒液で清掃しており、 ・CO2センサー設置
A.地下鉄谷町線 東梅田駅 徒歩3分:ホワイティ梅田泉の広場M14階段から中ほどで右の階段を上がり、進行方向の信号角にパチンコ1・2・3あり。その裏、丸一ホテル2階
A.通常・月曜日~金曜日午後12時~不定時、遅くても22時閉店・土曜日・日曜日・午後12時~不定時、遅くても21時閉店【お昼の営業は前日までの予約のみ】ゴールドステッカー取得・感染対策優良店舗※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり

一般的な澄んだ黄金出汁とは一線を画す、当店の看板「白濁出汁」。鱧の骨と身を贅沢に使い、職人が6時間かけて炊き上げた、濃厚でかつ繊細な旨みの結晶です。さらに特筆すべきは、他店では滅多に出合えない予約限定の「生の鱧刺身」。鮮度と質にこだわり抜き、焼物やしゃぶしゃぶなど、調理法に合わせて一尾ずつ最適なサイズを厳選しているからこそ提供できる逸品です。濃厚なスープにくぐらせる鱧しゃぶから、希少な刺身、〆の細うどんまで。鱧の真髄を極めた饗宴を心ゆくまでご堪能ください。

大阪・梅田の地で28年。専門店として歩み続けてきたからこそ出会える、最高級の鯨を厳選。一切の妥協を許さない目利きで仕入れた鯨は、これまでの常識を覆すほどの滋味深さと、とろけるような食感に溢れています。鮮やかな赤身が放つ澄んだ旨み、噛み締めるほどに甘みが広がる希少部位など、その一皿一皿が職人の誇り。熟練の包丁捌きで素材のポテンシャルを極限まで引き出した刺身を、全国から取り寄せた銘酒と共に。28年の歳月が紡ぎ出す、伝統と情熱が宿る究極の鯨体験を、五感のすべてでご堪能ください

東梅田の賑やかなエリアにありながら、一歩足を踏み入れれば静寂に包まれた「大人の隠れ家」が広がります。2名様からの少人数個室はもちろん、店舗貸切では最大26名様までの団体様に対応可能。周囲を気にせず会話を愉しみたい接待や会食、大阪旅行の特別なディナーまで幅広く承っております。洗練された和の設えの中で、職人がサイズにまでこだわり抜いた「予約限定の生鱧」や濃厚かつ繊細な白濁出汁、伝統の鯨料理を囲み、日常を忘れる贅沢なひとときをお過ごしください。