大阪駅・梅田・北新地の鍋を囲んで温まる冬のごちそうを楽しむ

【焼きふぐコース】てっさ、ぶつ切り、からあげ、雑炊など全7品（2名～個室選択可）

【鱧コース】鱧ざく、鱧落とし、鱧すきなどご堪能全6品（2名～個室選択可）

【鱧コース】鱧ざく、鱧落とし、鱧すきなどご堪能全6品＋選べる1ドリンク（2名～個室選択可）

【フルコース】てっちり、焼きふぐ、からあげ、雑炊など全8品（2名～個室選択可）

【てっちりコース】てっさ、とらふぐ唐揚げ、雑炊など全6品（2名～個室選択可）

【神戸牛・松阪牛コース】神戸牛肩ロースと松阪牛サーロインをすき焼orしゃぶしゃぶで　

【豪華晩餐コース】神戸牛肩ロースと松阪牛サーロインのすき焼orしゃぶしゃぶコース

【極上豪華晩餐コース】当店最高級コース！日本三大和牛の豪華すき焼orしゃぶしゃぶ

【当店最高級！日本三大和牛サーロインコース】三大和牛サーロインの超豪華盛り合わせ

【NANIWA 720 COURSE】神戸牛入り！3種盛り合わせすき焼/しゃぶしゃぶコース

【神戸牛・松阪牛コース】神戸牛肩ロースと松阪牛サーロインをすき焼orしゃぶしゃぶで　

【豪華晩餐コース】神戸牛肩ロースと松阪牛サーロインのすき焼orしゃぶしゃぶコース

【極上豪華晩餐コース】当店最高級コース！日本三大和牛の豪華すき焼orしゃぶしゃぶ

【当店最高級！日本三大和牛サーロインコース】三大和牛サーロインの超豪華盛り合わせ

【沙茶（さあさあ）コース】

【女性限定コース】フカヒレの胸鰭を使用した前菜、石鍋料理、〆、選べるデザートなど＋明日葉ジュース1杯

5～9月期間限定！【麻辣石鍋・翅（つばさ）コース】前菜2品、麻辣石鍋料理、〆、選べるデザート

5～9月期間限定！【麻辣石鍋・膳牛コース】前菜2品、麻辣石鍋料理、〆、選べるデザート

【膳牛（ぜんぎゅう）コース】牛肉を使用した前菜二品など

【翅（つばさ）コース】前菜2品、フカヒレの胸鰭

5～9月期間限定！【麻辣石鍋・馬刺コース】前菜2品、麻辣石鍋料理、〆、選べるデザート

5～9月期間限定！【麻辣石鍋・佳味（かみ）コース】前菜2品、麻辣石鍋料理、〆、選べるデザート

【馬刺コース】特選馬刺し2品、石鍋料理、〆、選べるデザート

【佳味（かみ）コース】伊勢海老＆アワビ料理,石鍋料理,〆,選べるデザート

【西施（せいし）コース】時価：16000円前後※注意事項をご確認ください※

5～9月期間限定！【麻辣石鍋・西施（せいし）コース】時価：16000円前後※注意事項をご確認ください※

【プレミアム特別コース 時価 20000円～】※注意事項をご確認ください※

【伊勢海老/フカヒレコース 時価 21000円～】※注意事項をご確認ください※

【名物】河内鴨のすき鍋コース（個室確約）

国産地鶏の水炊きコース＋2時間飲み放題（個室確約）

黒毛和牛のすき焼きコース（個室確約）

国産黒毛和牛 牛しゃぶしゃぶ鍋コース（個室確約）

【名物】河内鴨のすき鍋コース＋2時間飲み放題（個室確約）

黒毛和牛のすき焼きコース＋2時間飲み放題（個室確約）

国産黒毛和牛 牛しゃぶしゃぶ鍋コース＋2時間飲み放題（個室確約）

大阪【鯨ハリハリ鍋コース】＋28周年記念（個室選択可）

【鱧コース】＋～洲本（しゃぶ鍋なし）～はものたたきや天婦羅、押し寿司など全6品（個室選択可）

大阪【鯨ハリハリ鍋コース】＋～彩～ハリハリ鍋、お刺身やステーキ等全6品（個室選択可）

白濁出汁の鱧しゃぶコース＋～鳴門～鱧のちり落とし、天麩羅、しゃぶ鍋等全7品（個室選択可）

大阪 【鯨コース】＋～下関～鯨ユッケ、赤身・心臓・など全7品（個室選択可）

【希少食材！ウツボ尽くしコース】＋ふぐにも劣らない上品な白身しゃぶ鍋等（個室選択可）

【天然くえ鍋コース】＋～有田～3kg前後のくえ使用！くえ肝入り全6品（個室選択可）

【鱧コース】＋～天神（しゃぶ鍋なし）～はも刺身、棒寿司、天麩羅、タタキなど全10品（個室選択可）

大阪【鯨ハリハリ鍋コース】＋～那智～（個室選択可）

白濁出汁の鱧しゃぶコース＋～淡路～鱧の焼き霜 、天麩羅、押し寿司、しゃぶ鍋など全9品（個室選択可）

【天然くえ会席（鍋無し）】クエ味わい尽くし会席：刺身、焼物など全10品（個室選択可）

【天然くえ鍋コース】＋～御坊～5キロ前後のくえ使用！唐揚げ、鍋など全7品（個室選択可）

大阪【鯨ハリハリ鍋コース】＋～最上～ナガス鯨ハリハリ鍋、ステーキ他全8品（個室選択可）

【希少食材！ウツボ尽くしコース】＋うつぼ料理のフルコース（個室選択可）

【鱧コース】＋～味比べ～刺身、棒寿司、天麩羅、タタキなど全12品（個室選択可）

【のどくろ尽くし会席】北陸金沢産の脂がのったのどぐろ使用！焼き物他 全7品（個室選択可）

【天然くえ鍋コース】＋～日高～6キロから7キロのくえ使用！刺身唐揚げ、鍋等（個室選択可）

大阪【鯨ハリハリ鍋コース】＋～至高～鯨刺身、鯨カツ、鯨はりはり鍋、全8品（個室選択可）

【天然くえ鍋コース】＋～絶品～8キロ前後のくえ使用！刺身,肝照焼き等全10品（個室選択可）

大阪【鯨ハリハリ鍋コース】＋～おもてなし 鯨の粋を集めたフルコース（個室選択可）

【天然くえ鍋コース】＋～幻～なかなか無い15キロ前後の天然クエ使用！（個室選択可）

大阪【鯨ハリハリ鍋コース】＋28周年記念

【天然くえ鍋コース】＋28周年記念（個室選択可）

大阪【鯨ハリハリ鍋コース】＋～彩～ナガス鯨のハリハリ鍋、お刺身やステーキ他 全6品（個室選択可）

白濁出汁の鱧しゃぶコース＋～鳴門～鱧のちり落とし、天麩羅、しゃぶ鍋等全7品（個室選択可）

大阪 【鯨コース】＋～下関～鯨ユッケ、赤身・心臓・など全7品（個室選択可）

【希少食材！ウツボ尽くしコース】＋ふぐにも劣らない上品な白身しゃぶ鍋等（個室選択可）

【天然くえ鍋コース】＋～有田～3kg前後のくえ使用！くえ肝入り全6品（個室選択可）

【鱧コース】＋～天神（しゃぶ鍋なし）～はも刺身、棒寿司、天麩羅、タタキなど全10品（個室選択可）

白濁出汁の鱧しゃぶコース＋～淡路～鱧の焼き霜 、天麩羅、押し寿司、しゃぶ鍋など全9品（個室選択可）

大阪【鯨ハリハリ鍋コース】＋～那智～（個室選択可）

【天然くえ会席（鍋無し）】クエ味わい尽くし会席：刺身、焼物など全10品（個室選択可）

【天然くえ鍋コース】＋～御坊～5キロ前後のくえ使用！唐揚げ、鍋など全7品（個室選択可）

【希少食材！ウツボ尽くしコース】＋うつぼ料理のフルコース（個室選択可）

大阪【鯨ハリハリ鍋コース】＋～最上～ナガス鯨ハリハリ鍋、ステーキ他全8品（個室選択可）

【鱧コース】＋～味比べ～刺身、棒寿司、天麩羅、タタキなど全12品（しゃぶ鍋なし）（個室選択可）

【天然くえ鍋コース】＋～日高～6キロから7キロのくえ使用！刺身唐揚げ、鍋等（個室選択可）

【のどくろ尽くし会席】北陸金沢産の脂がのったのどぐろ使用！焼き物他 全7品（個室選択可）

大阪【鯨ハリハリ鍋コース】＋～至高～鯨刺身、鯨カツ、鯨はりはり鍋、全8品（個室選択可）

【天然くえ鍋コース】＋～絶品～8キロ前後のくえ使用！刺身,肝照焼き等全10品（個室選択可）

大阪【鯨ハリハリ鍋コース】＋～おもてなし 鯨の粋を集めたフルコース（個室選択可）

【会席コース】＋～極み～ナガス鯨の尾のみ・のどぐろ・くえ・くちこ・高級食材満載（個室選択可）

【天然くえ鍋コース】＋～幻～なかなか無い9キロから15キロ以上のクエ使用！（個室選択可）

【選べる鍋コース】先付、お造り盛合わせ、雑炊、果物など全5品（魚すき鍋）

【選べる鍋コース】先付、お造り盛合わせ、雑炊、果物など全5品（地鶏鍋）

【すっぽん鍋コース】お造り3種、スッポンの生血、お造り、スッポンスープなど全6品

【ふぐ鍋コース】てっさ、鍋、唐揚げ、〆の雑炊など全6品＋ヒレ酒付き（養殖）

すっぽんコース濃厚仕立て「極」

【ふぐ鍋コース】てっさ、鍋、唐揚げ、〆の雑炊など全6品＋ヒレ酒付き（天然）

【お食事制限のある方に】ヴィーガン会席（9品）

【お食事制限のある方に】ヴィーガン会席（9品）

【熟成とらふぐ】醍醐（だいご） 全6品

【熟成とらふぐ】天楽（てんらく）全8品

【数量限定】A5ランク 天然とらふぐコース　全6品

【熟成とらふぐ】玄也玄（げんやげん）全9品

【蟹】店舗・数量限定　ズワイ蟹コース　全6品

【数量限定】A5ランク 天然とらふぐコース　天然唐揚げ付　全7品

【数量限定】A5ランク 天然とらふぐコース　天然唐揚げ＆焼きふぐ付　全8品

最高級【天然とらふぐ】天然玄（げん）全5品

最高級【天然とらふぐ】天然 醍醐（だいご）　全6品

最高級【天然とらふぐ】天然天楽（てんらく）全7品

最高級【天然とらふぐ】天然玄也玄（げんやげん）全8品

＜ランチ限定＞ 正午膳（しょうごぜん）全8品

【熟成とらふぐ】玄（げん）全5品

＜ランチ限定＞ 正午膳（しょうごぜん）全9品

【熟成とらふぐ】醍醐（だいご） 全6品

【熟成とらふぐ】天楽（てんらく）全8品

【数量限定】A5ランク 天然とらふぐコース　全6品

【熟成とらふぐ】玄也玄（げんやげん）全9品

【蟹】店舗・数量限定　ズワイ蟹コース　全6品

【数量限定】A5ランク 天然とらふぐコース　天然唐揚げ付　全7品

【数量限定】A5ランク 天然とらふぐコース　天然唐揚げ＆焼きふぐ付　全8品

最高級【天然とらふぐ】天然玄（げん）全5品

最高級【天然とらふぐ】天然 醍醐（だいご）　全6品

最高級【天然とらふぐ】天然天楽（てんらく）全7品

最高級【天然とらふぐ】天然玄也玄（げんやげん）全8品

【半個室／神戸牛】神戸牛づくしコース

【半個室／神戸牛】神戸牛づくしコース＋飲み放題

【鯨はりしゃぶ鍋入りおまかせコースA】鯨刺身4種、酒菜オードブル、〆等全5品

【てっちりコース】先付、てっさ、てっちり鍋、デザート等全5品

【鯨フルコース】鯨刺し4種、鯨ステーキ、はりしゃぶ鍋、デザート等全8品

【すっぽんコース】 当店自慢の逸品が揃う全6品

【特選キノコ鍋お得コース】キノコの恵みと鴨だししゃぶしゃぶを味わう全6品

当店名物だし鍋コース（別室）

【鴨匠極お得コース】鴨だししゃぶしゃぶをいただく逸品 全8品

名物だし鍋極コース（別室）

【焼きふぐ　福楽コース】食前酒、てっさ、ふぐにぎりなど全10品（個室確約）

【ふぐ刺しコース】ふぐにぎり、てっさ大盛り、ミニてっちりなど全10品（個室確約）

特別会席　全7品＋120分飲み放題付

おすすめ会席「寿」コース　8月

【鱧会席】 先付、鱧ちり、鱧小鍋、鱧照焼など全7品

【鱧しゃぶしゃぶコース】 鱧ちり、鱧しゃぶしゃぶなど全6品

【鯛のしゃぶしゃぶコース】

特別会席　全7品＋120分飲み放題付

特別会席　全8品＋120分飲み放題付

【すっぽん鍋コース】お造り・鍋・〆の雑炊・デザートなど

【すっぽん会席】お造り・すっぽん小鍋・すっぽん照焼など

【亀コース】季節の小鍋・焚物・デザートなど

【鱧しゃぶしゃぶコース】鱧ちり、鱧しゃぶしゃぶなど全7品

【吉コース】お造り・季節の小鍋・焼物八寸など

特別会席　全7品＋120分飲み放題付

【鱧しゃぶしゃぶコース】 鱧ちり、鱧しゃぶしゃぶなど全6品

【鱧会席】 先付、鱧ちり、鱧小鍋、鱧照焼など全7品

【鯛のしゃぶしゃぶコース】

おすすめ会席「寿」コース　8月

特別会席　全7品＋120分飲み放題付

特別会席　全8品＋120分飲み放題付

【鱧しゃぶしゃぶコース】鱧ちり、鱧しゃぶしゃぶなど全7品

【すっぽん鍋コース】お造り・鍋・〆の雑炊・デザートなど

【すっぽん会席】お造り・すっぽん小鍋・すっぽん照焼など

【亀コース】季節の小鍋・焚物・デザートなど

【吉コース】お造り・季節の小鍋・焼物八寸など

【春】「日本三大和牛」近江牛と香味野菜の蕎麦湯鍋と彩（いろどり）御膳

【春の蕎麦湯鍋と酒肴、十割蕎麦コース】～京都日吉豚の旨み～＋飲み放題

【春】近江牛と香味野菜の 蕎麦湯鍋コース

【合鴨ロースと旬野菜の鴨鍋】～蕎麦前と酒肴を楽しむ、合鴨鍋の宴～＋飲み放題

【春】「日本三大和牛」近江牛と香味野菜の蕎麦湯鍋と彩（いろどり）御膳

【春の蕎麦湯鍋と酒肴、十割蕎麦コース】～京都日吉豚の旨み～＋飲み放題

【春】近江牛と香味野菜の 蕎麦湯鍋コース

【合鴨ロースと旬野菜の鴨鍋】～蕎麦前と酒肴を楽しむ、合鴨鍋の宴～＋飲み放題

【個室確約】京都日吉豚の豆乳小鍋と松花堂御膳（夏）＋1ドリンク＋デザート＋食後カフェ

月替わり【やまがた屋SPコース季節のお鍋のタンシャブ】季節のお鍋、たんしゃぶや焼き物等全6品