食事が接客、全て満足出来ました。リピート客になります。

親友の誕生日で利用させて頂きました。 前菜からドルチェまで一つ一つ丁寧に調理されていて素材の美味しさと食感を楽しめました。 気配りのある接客もとても良かったです。 ドルチェのお心遣いに感謝申し上げます。 どうもありがとうございました。

値段を考えると、正直満足度はあまり高くありませんでした。 料理は見た目はきれいでサービスも丁寧でしたが、この価格帯として期待していたほどの美味しさは感じられませんでした。「この価格ならもっと感動があってもいい」と思える内容でした。 特に気になったのはドリンクの価格です。ワインやソフトドリンクもかなり高めの設定で、料理以上に割高感を感じました。食事と合わせると会計はかなり高額になりますが、それに見合う価値は感じられませんでした。 雰囲気は落ち着いていて接客も良かっただけに、料理のクオリティとドリンク価格のバランスが改善されれば、もっと満足できるお店だと思います。

雰囲気もよく、食事も美味しかったです。

以前は自宅からよく通っていたお店でした。すごく久しぶりに友人の誕生日会をかねて4名で予約して、奥の個室6名席にいれていただき感謝しております。季節感に合わせた料理内容、前菜の胡瓜と鰺の組み合わせ、パスタ2種も創作が素晴らしいので、お魚料理、肉料理に至る前に大満足となりました。勿論、舌平目、お肉もパーフェクトでした。また近いので、伺わせてください。3種ワインのペアリングも最適でした。

先日、恵比寿にある「Mansalva」さんへ伺いました。 以前からイタリアの料理雑誌などにも掲載されているのを拝見しており、気になっていたお店です。 料理のこだわりはとても感じて 素敵なメニューが多かったです。 一方で気になった点としては、ホールスタッフの方の手をついて接客されている姿など、細かな所作の部分で少し目に余る場面がありました。 アミューズは、豚足を使ったサブレのような一品。サクッとした食感の中に、豚足ならではのゼラチン質の旨味があり、香草の爽やかさも加わった気持ちの良いスタートでした。 冷前菜は、グリーンアスパラガスとオマールエビを使った一皿。青大根のようなシャキッとした食感があり、グリーンアスパラガスの風味と旨味が重なります。アイスなどの技法も取り入れられていて、口の中で変化を楽しめる料理でした。 温前菜のインツィミーノは、イカを煮込んだ料理。肝の旨味を感じながらも、柔らかい真鯛のような要素が入り、パン粉の食感がアクセントになっていました。 ラビオリは、中にサルシッチャとマジョラムのユニークな素材が入っており、少しクセがありながらも美味しい一皿でした。アーティチョークのソースとの相性も良かったです。 タリオリーニは自家製麺。レモンジャムとレモンバターを合わせたパスタに、少し濃いめで香ばしい肉とニンニクの風味が重なり、パンチのある味わいでした。 魚料理はメカジキ。外側は香ばしく、中は少しレア感を残した火入れで、非常に丁寧な仕上がりでした。ここは特に美味しかったです。 メインは和牛。リブロースで、赤身と脂身のバランスがよく、程よい脂の旨味を感じる美味しいお肉でした。 最後のドルチェは柑橘を合わせた爽やかな一皿で、コースの締めとして軽やかに楽しめました。 全体として、料理の構成や技法には面白さがあり、価格を考えると満足度はあるお店だと思います。 ただ、サービス面や料理全体の印象として、もう一歩心に残る体験があるとさらに良かったなと感じました。

妊娠中と事前にお伝えさせてもらったら、お肉の火加減の調整やナチュラルチーズを避けての提供などをしていただけました。 安心して食事を楽しむことが出来て、とても嬉しかったです。 ありがとうございました。

何気なく予約しランチコースを頂きましたが いや～美味しかったです。器も盛り付けも美しいし、食材の組み合わせもよく考えられているようで どのお料理も食感が良く、他店ではあまり味わった事の無い凝ったお味に大変満足いたしました。清潔モダンな店内でサービスを尽くすスタッフ様方も、皆様とてもスマートでカッコよかったですね～某ドラマ的な想像をしてしまいました。酒類がグルメ向けなのか少々お高め、ワインに疎い私共のようなお客向けに お安いスパークリングワインのグラスがあるともっと行きやすいのにな～と思いました。あと時折聞こえる大きな機械が唸るような音が少々気になりましたかねぇ。名店のようですがコース料理自体のコスパは高め、良いお店でした！また宜しくお願いいたします。

いつも間違いのないお料理に、今回も馬肉やホワイトアスパラ等季節の旬を楽しめるコース料理でした。 大人同士の方が多いので、落ち着いた中にも、暖かみのある雰囲気、接客サービスでゆっくりと美味しいイタリアンとワインが頂けます。 誰もが又、再訪したい場所となります。

何回目かの来店ですが、今回が一番美味しかったです。期待超えてくれました。

ゆっくりと食べることを楽しめる大人のレストランです。 店内の雰囲気は暖色系を取り入れたシンプルモダンなデザイン。 コースも前菜のカマス、ゴルゴンゾーラ、冬トリュフのカプレーゼ仕立ては、色々な食感、風味を感じながら口の中で調和される逸品。前菜から、このクオリティを出されるとパスタやメインの期待値が上がります。 ラビオリ、バベッテと続きますが、パスタ料理2品と云う感じを受けず、マグロや地鶏を活かした別口の料理に仕立て上げています。 もちろんメインも美味しかったので、ご自身の味覚でお試し頂けると嬉しいです。 最後のドルチェは、リンゴや洋梨、アールグレイ、ヘーゼルナッツをとても爽やかに味わえます。パテェシエがいらっしゃるのかと、思うほどです。やはり最後の締めのドルチェが美味しいと満足感は満たされますね。 フロアスタッフの方やマネージャー、ソムリエの方も皆さん料理の材料、産地、技法、ソース、ワインの作り手、飲み口と、とても丁寧にしかも食事の妨げにならない様に適宜、スマートに教えて頂けます。 2時間、美味しく楽しい至福の時間を過ごせました。 また、1軒立ち寄らなければならない名店に出逢えました。

友人のバースデーで伺いました。 どのお料理も工夫が凝らされ一皿ごとに異なる味わいや風味があり新鮮に楽しめました。とっても美味しかったです。 予約時の苦手な食材連絡を失念し訪問時にご相談したところ快くご対応くださり助かりました。 バースデー仕様のデザートも繊細なデザインでかわいらしかったです。 みなさまが丁寧にサービスしてくださり一層楽しめました。 またお伺いしたいです。