祇園 大渡

旬のいのちが際立つ丁寧な味わいに酔いしれる

祇園四条駅からほど近く、花街の裏路地に隠れ家的に店を構える【祇園 大渡】。古民家を改装した情緒ある空間で、季節感を取り入れた繊細な味わいの京料理をご堪能いただけます。メニューはおまかせのコース一本のみ。大渡氏が独自の研究を重ねて自らの味を作り上げ、京都の水に合わせマグロ節でとった出汁は、繊細な味わいを生み出します。「創作はシンプルに、古典的な定番料理は誰にも負けないものを」そんな大渡氏の料理哲学が創り出す、唯一無二の味をお楽しみください。