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旬のいのちが際立つ丁寧な味わいに酔いしれる
祇園四条駅からほど近く、花街の裏路地に隠れ家的に店を構える【祇園 大渡】。古民家を改装した情緒ある空間で、季節感を取り入れた繊細な味わいの京料理をご堪能いただけます。メニューはおまかせのコース一本のみ。大渡氏が独自の研究を重ねて自らの味を作り上げ、京都の水に合わせマグロ節でとった出汁は、繊細な味わいを生み出します。「創作はシンプルに、古典的な定番料理は誰にも負けないものを」そんな大渡氏の料理哲学が創り出す、唯一無二の味をお楽しみください。
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レストラン予約
座席
店舗情報
名前
祇園 大渡
ギオン オオワタリ
住所
京都府京都市東山区祇園町南側570-265
アクセス
- 京阪電気鉄道線 祇園四条駅 徒歩8分
電話番号
075-551-5252
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
18:00 ～（21:00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
不定休
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：カードはご利用頂けません。
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 5日前 50%
- 2日前00:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 5日前 50%
- 2日前00:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※予約の時点で5%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
8席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
同伴不可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.京阪電気鉄道線 祇園四条駅 徒歩8分
Q.この店舗の営業時間は？
A.18:00 ～（21:00）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
一枚板のカウンターが見事な京都の情緒溢れる空間
古民家を改装した店内。すらりと延びた見事な一枚板のカウンターが、大渡氏の繊細な料理を味わうにふさわしい空間を創り上げています。カウンター席はゆったりと8席のみを設け、肩肘はらずに記憶に残る至福の時間をお過ごしいただけます。記念日や接待など、特別な日にもぜひご利用ください。やすらぎの空間と、心を満たす料理で皆さまをおもてなしいたします。
出汁にこだわった至極の料理をお任せで
試行錯誤の末、辿り着いたマグロ節の出汁。大渡氏が修業した大阪と、京都の水の違いにとまどいながらも、独自の研究を重ね、マグロ節で上品な味わいの出汁を作り上げました。旬の食材を取り入れた繊細な味わいの逸品は大渡氏の真骨頂。コースを通し、抑揚をつけた料理をお任せスタイルでご堪能ください。また器にもこだわり、江戸初期から明治初期、現代作家まで、バラエティー豊かな器は見事なもの。既成概念にとらわれない器たちが、料理の魅力を一層引き立てます。
大阪の名店で基礎を育み、妻の故郷であった京都で独立を決意
料理人 / 大渡 真人 氏（オオワタリ マヒト） 1975年、福岡県出身。板前の仕事に憧れ、高校卒業後、「辻学園 日本調理技術専門学校」へ。大阪の名店【季節料理 津むら】などで修業を重ね、34歳で独立を決意。妻の実家があった京都で一軒家を探していた所、祇園の古民家と出会い【祇園大渡】を開店。2012年にはミシュランガイド1ツ星を獲得。