四川料理
鎌倉駅 徒歩15分
「イチリン ハナレ」は鎌倉の日本家屋に存在します。この古き良き場所で料理の分解と再構築が生まれ、お客様との時間と空間が創り出されるのだと思っております。日本の四季、大地、大海原を最大限に生かし、時間そして空間から生まれる食卓で、ひと口食べた瞬間に笑顔がこぼれるお料理と体験をお届けいたします。
イチリン ハナレ
イチリン ハナレ
0467-84-7530
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
昼 11:30 ~ 14:30(12:30/ドリンク14:30) 夜 17:30 ~ 22:00(20:00/ドリンク21:30)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
不定休
会計方法:テーブル
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
QRコード決済:不可
サービス料:10%
チャージ:なし
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
■ 予約変更時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
なし
27席
全面禁煙
同伴不可
駐車場なし 駐車場のご用意はございません。 近隣のコインパーキング(徒歩10~15分圏内)をご利用ください。 ※自転車でのご来店はご遠慮いただいております。
【ご協力のお願い】 ■お客様用の手指消毒液、外用消毒剤アルコールスプレーを設置しております。 ※入店時に検温をお願いする場合がございます。 【感染予防のための対策】 ■厚生労働省の対応指針に基づき、スタッフの手洗い、うがい、並びに、店内、家具、什器等のアルコール消毒を徹底しております。 ■スタッフは出勤時の体温測定を実施し、発熱や体調不良がうかがえる者に対しては出勤停止とし、行政に相談し指示を受けるよう周知徹底しております。 ■常時、網戸にし換気を行っております。
A.JR横須賀線 鎌倉駅 徒歩15分
A.昼 11:30 ~ 14:30(12:30/ドリンク14:30) 夜 17:30 ~ 22:00(20:00/ドリンク21:30) ※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり

緑豊かな東の古都・鎌倉。この地に東京・築地の人気店「東京チャイニーズ 一凛」の離れとして店を構えました。分解と再構築をテーマに生み出される独創的な一皿は、三浦の採れたて野菜や駿河湾の魚介など地産地消の食材をふんだんに使用。日本ならではの自然の恵みを最大限に生かし、創意工夫を凝らした遊び心溢れる料理の数々が訪れるゲストの五感を刺激し、新たな食体験へと誘います。

風光明媚な鎌倉の住宅街に静かに佇む一軒家。風に揺れるモダンな暖簾をくぐると、風情ある日本家屋が出現します。かつてはフランス人外交官の住宅でもあったという屋敷に惚れ込んだ齋藤氏が現代風にリノベーションした店内は、靴を脱いで上がるスタイル。“ゲストとの距離を大切にしたい”との思いを込めて造られたメインダイニングでは、シェフの見事な手捌きをカウンター越しにお楽しみいただけます。

1976年静岡県生まれ。2008年、東京都を中心に飲食店を展開する「株式会社ウェイブズ」に入社。四川料理の名店「赤坂四川飯店」にて12年間研鑽を積み、2013年3月に築地で「東京チャイニーズ一凛」を開店、2016年には総料理長に就任する。2017年4月、鎌倉に姉妹店「イチリンハナレ」を開店し、築地・鎌倉の両店舗のオーナーシェフとして活躍。次世代を担う実力派料理人として注目を集めている。