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BAR INSIGNIA

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クチコミ

BAR INSIGNIA

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ディナー
5.0

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

カウンターの前には季節毎に変わる庭園。緑を眺めながらゆったりと時間が流れます。 会員制というと敷居が高そうですが、 18時から21時は一般の予約が可能と知り予約しました。 コースの場合はチャージ料は無料でお得に利用させていただきました。 お料理好きのマスターが季節の本格的な料理を振る舞ってくれました。 ショートコース 7500円 ・ブドウのカクテル ・ホタテのカルパッチョ ・自家製生ハムとクレソンのサラダ ・舞茸のスープ ・ゴルゴンゾーラリゾット ・自家製コーヒーゼリー ブドウを丸ごとブレンダーにかけてこすカクテルはとてもフルーティー。ホタテはマスカットの甘みと絶妙に重なりる。何と生ハムは手作りでお料理が趣味のマスターらしい一皿。じっくり煮込まれたスープは滋味深い味わい。 デザートのコーヒーゼリーまで手作り。ゆっくりしみじみといただくコースでした。 庭園で癒されてこだわりの食事もお酒も美味しい。マスターが優しく居心地抜群。素敵な時間を過ごせました。 また伺いたいと思います。ご馳走様でした。