カウンターの前には季節毎に変わる庭園。緑を眺めながらゆったりと時間が流れます。
会員制というと敷居が高そうですが、
18時から21時は一般の予約が可能と知り予約しました。
コースの場合はチャージ料は無料でお得に利用させていただきました。
お料理好きのマスターが季節の本格的な料理を振る舞ってくれました。
ショートコース　7500円
・ブドウのカクテル
・ホタテのカルパッチョ
・自家製生ハムとクレソンのサラダ
・舞茸のスープ
・ゴルゴンゾーラリゾット
・自家製コーヒーゼリー
ブドウを丸ごとブレンダーにかけてこすカクテルはとてもフルーティー。ホタテはマスカットの甘みと絶妙に重なりる。何と生ハムは手作りでお料理が趣味のマスターらしい一皿。じっくり煮込まれたスープは滋味深い味わい。
デザートのコーヒーゼリーまで手作り。ゆっくりしみじみといただくコースでした。
庭園で癒されてこだわりの食事もお酒も美味しい。マスターが優しく居心地抜群。素敵な時間を過ごせました。
また伺いたいと思います。ご馳走様でした。