色々と勉強されているようで、これからも楽しみです。

サービスはとても丁寧で、こちらの要望にも応えて下さり大変感謝しています。 が、肝心の料理が本当に残念でした。 お料理の説明を聞くと、材料にも調理法にもシェフのこだわりを感じましたが、 どれも「変わった味」で、美味しいとは思えませんでした。 最後のお肉はとても美味しかったですが、それもソースはつけずに塩だけで食べるのが一番でした。 私の口には合わなかっただけかもしれませんが、年に一度の記念日だったので、非常に残念な思い出になってしまいました。 入口の蚊取り線香、お店に入ってすぐの焦げた匂い、洗面所のお香。 どれも少し不快な感じを受けました。香水は遠慮すると注意されるなら、お店側も気を配って欲しいと思います。 また個室のテーブルがガタガタして落ち着きませんでした。このお値段を取るなら、そこまでチェックするべきだと思います。

ワインのペアリングで楽しみました。 初めて食べる野菜、味覚も食感も驚きの数々でした。ここでしか味わえない創作料理。 カウンター席だったので、シェフとの会話も楽しめました。

毎年息子の誕生日に伺わせてもらってます。料理もワインのペアリングも最高で、満足しています。特に、毎年同じ時期に伺ってるのに、同じ料理、同じワインが全く出てきません。シェフはどれだけ料理のレパートリーがあるのかと感心してます。今後もよろしくお願いいたします。

接待で初めて利用しました。 クライアントにも料理、サービスともに満足いただくことができました。 次回はプライベートで来店したいです。

Xmasディナーに妻と初訪問させて頂きました。ドが付く程の住宅街の中に佇む、これぞ絵に描いたような隠れ家的良店。 食材、コース構成、食器やカラトリー類、BGMなど細部までこだわりを感じました。 味の素晴らしさは言うまでもなく、通底するクリエイティビティにも脱帽でした。創作性に富む個性的な料理は、ともすると奇を衒っただけのシェフの自己満足に終わりがちですが、料理は美味しくあるべき、という王道から逸れることなく、入店から退店まで「至福」としか表現しようのない時間をご提供頂きました。 これまで殆ど感じたことのない「この店のお馴染みさんになりたい」という思いが心の中に沸々とこみ上げてきます。妻も大大大満足で、私の株も上がりました。

お友達の誕生日に個室を利用しました。 ワインのペアリングもそれぞれお料理とのマッチングが素晴らしかったです。 1品1品こだわりのある食材と、その食材を最大限に生かそうとする、シェフの思いが伝わります。 接客もちょうどいい距離感。。お人柄が伝わります。 メッセージプレートも今までで一番心がこもっていて、感動しました。 友人も大変喜んでくれて、大満足です。 横浜で現在一番のお気に入りですが。。 お財布の関係で。。スペシャルデーでないと、通えないのが残念です。

ワクワクするお料理とペアリングのワインでした。グラスが空になると追加してもらえて、すごいサービスでした。 入り口近くの個室を利用できて、リラックスして食事ができました。 お店の方の対応もとても良かったです。